吃这家的火锅上瘾了？！不得不妨！两招教你辨别火锅中的大烟壳！
2016/1/8 12:02:38【第145期】 中国禁毒

    

    日前，宁波两个年轻的吃货就遭遇这样一件“囧事”，在民警上门抽查时，被检测出尿检呈阳性。好在后来查明，他们是意外吃了添加罂粟的鸭脖子，鉴于没有主观上的故意，被免于处罚，而无良商家则被追究法律责任。公安厅禁毒总队有关人士说，像宁波两个“吃货”遭遇的这种极端情形，江苏警方还没发现过。不过，市民吃喝、服药时的确可能出现“被吸毒”的“囧况”，所以要当心点。

    什么是罂粟壳？

    罂粟壳，俗称大烟壳，罂粟科植物罂粟的干燥果壳，呈椭圆形或瓶状卵形，多已破碎成片状，直径1.5～5厘米，长3～7厘米，外表面黄白色、浅棕色至淡紫色，平滑，略有光泽，有纵向或横向的割痕，顶端有 6～14条放射状排列呈圆盘状的残留柱头；基部有短柄，体轻，质脆；内表面淡黄色，微有光泽；有纵向排列的假隔膜，棕黄色，上面密布略突起的棕褐色小点；气微清香，味微苦。罂粟壳含有20多种生物碱，其中以吗啡、可待因，那可丁、罂粟碱等为主要成分。

    为什么在食品中非法添加罂粟壳？

    罂粟壳具有镇痛、催眠、呼吸抑制与镇咳作用，一般用于医药行业。我国法律明令禁止在食品中加入罂粟壳。但是不法商家为了牟取暴利，在火锅、麻辣烫、牛肉粉等的汤料和辅料中添加罂粟壳及其水浸物，使食物味道鲜美，也容易让人上瘾。

    如何识别添加罂粟壳的食品？

    罂粟壳外形为枣核形，如鸽子蛋大小，一头尖，另一头呈9-12瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。初吃加了罂粟壳的火锅和卤制品后，一般有心跳加快、脸微红、口感舒服、不易入睡等感觉。如觉得吃的火锅和卤制品可疑，需要留下不少于50毫升的火锅汤送到当地的毒品检测机构或公安局的刑事技术化验室进行成分分析。

    食用含罂粟壳的食品对人体有哪些危害？

    罂粟壳含有吗啡等物质，易使人体产生依赖性而造成瘾癖，对人体肝脏、心脏有一定毒害作用。如果长期食用含有罂粟壳的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，引起精神失常，出现幻觉，有时甚至会呼吸停止而死亡。

    出现上瘾情况我们该怎么办？

    如果对某种食物产生与往常不同的依赖感，经常想要食用，甚至刚刚吃过还想再吃，不吃就觉得难受，那该食物中含有罂粟壳成份的可能性就比较大，应尽量避免再次食用，并且要多喝水、多吃蔬菜水果，因为水能加快有毒物质的排出，而蔬菜、水果中的纤维物质也可以降低对有毒物质的吸收。

     来源：阳光一生

    

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