常吃花生，哪么你知道花生的营养价值吗？
2014/8/16 健康养生

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     我们生活中常常离不开花生，常吃花生，哪么你知道花生的营养价值吗？

     花生功效

     花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。

     花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

     花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

     花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

     适用人群老少均可食用。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。适用量 每天80-100克即可。

     特别提示 将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。

     花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。

     在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点是，老少皆宜。

     健康红绿灯 花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。

     花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

     花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。

     民间常用花生单方

     治血小板减少：花生米(连衣)炒食，每日3次，每次60克，7天为一个疗程。

     治高血压：花生米浸醋中，7日后食用，每天早晚各吃10粒。

     治肺结核：花生米生食，每日4-5次，每次10-20粒。如果见呵血者，带衣食之。

     治久咳：花生去嘴尖，文火煎汤服用。

     治乳汁少：花生米90克，前猪脚1只，共炖服。

     治胃酸过多：食花生米，每日3次，每次20-30粒。2-3星期为一个疗程，可使胃酸分泌明显减少

    

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