千万不要和一个深圳人说粤语
2019/9/16 11:14:32上流工作室 券商中国
作者|钟亦可
上个月，深圳迎来了自己39岁的生日。不久前，深圳刚刚被宣布要建设成为先行示范区，消息一出，就冲上了热搜。
虽然这里仍属于广东，但不得不说，深圳速度可是越来越国际化了，其中，最外在的表现之一大概就是语言多元。
在广州生活两周，哪怕是一个俄罗斯人都能很轻车熟路地跟你说一句，唔该，借借。
然而就算在深圳生活两年，你可能都听不到几句完整的粤语。
▲来源：上流热心观众
part.1
深圳人不说粤语
准确的说，是大部分深圳人都不说粤语。
不管是老深圳人，还是新深圳人。
这种差别在广州和深圳两个城市的对比之下异常明显。
在广州，你每天大概能听到至少7、8句“唔该”。只要在广州待超过3个小时，至少都能像模像样地在地铁上伪装成一个“老广州”了。
广州老三区的街头最常见的就是各种卖着煲仔饭、烧腊、肠粉的小食店，不太会说普通话的收银员永远会用一成不变的粤语口音问你要“食咩”。
▲来源：《重庆森林》
但在深圳，哪怕是在粤菜馆，可能也找不出几个说粤语的服务员。只有去到一些老式的大排档、茶餐厅和城中村区域，才能偶尔听见几句零碎的粤语。
上流君询问了30个在深圳本地生活1到7年不等的人“上一次在深圳听到身边人说粤语是什么时候”，最近的答案是上一周。
这个答案来自一个已经和深圳本地人结婚的女生，他们的生活中或多或少夹杂了一些粤语输出环境，但即便如此，粤语在他们的生活环境中仍然只占极小的比例。
三分之一的人表示，听过最多的粤语可能是房东收租时叫的那句“靓仔”，但基本都被“普通话化”了，在深圳，粤语的很多用词都是通过普通话的发音来表达的，不怎么像粤语，更像是流行的网络语言。
part.2
在深圳，粤语并没有太多土壤
一直以来，大部分人对于深圳本地人都有一种误会，认为本地人就一定会说粤语，其实不然。
深圳的本地居民分为两个民系，一为客家，二为广府。
客家民系多数在明末清初期间才开始迁入，广府民系则更早几百年，在北宋年间就陆续有迁入。
就数据而言，深圳原住民的主流其实应该是客家人。
▲深圳客家人|来源：深圳市民俗摄影学会
1979年立市之前的宝安县，使用客家话的户籍人口(56%)比使用粤语的户籍人口(44%)还要更多，其中广府户籍人口中还包括了9%的大鹏土著，实际的粤语使用者只有35%而已。
在1979年大量外来人口涌入深圳之前，深圳主要通行的语系其实是粤语莞宝方言和客家语。改革开放以后，大量潮汕人迁入深圳，于是深圳形成了岭南三大民系鼎力的局面，客家话、围头话和潮汕话各有特色。
故而，即使是“老深圳”也不是个个都会说粤语，因为粤语本就不算是深圳最主流的方言土语。
如今，粤语在深圳也并没有太多传播的土壤。
没有学习环境
深圳的80、90一代，小时候都是看着翡翠台、亚洲台长大的，粤语的环境得到了很大的保证。
但00年代的粤语学习仅仅来自于父母亲族的单方面粤语输入，却没有场景输出，所以“识听唔识讲”也是深圳粤语使用状况的一大特色。
没有使用需要
1980年深圳设立经济特区后，第一批来深圳开荒的外地人多以广东省内其他地区为主，来到深圳的第一件事就是学习白话融入环境，所以80年代粤语在深圳仍然处于一种较为强势的地位。
1988年深圳展开了推普工作——深圳电台频道采用全普通话广播、电视台公共频道除专门的粤语时段均为全普通话广播，同时也不再为电视广告单独加上粤语配音。除地铁外，所有公交车粤语报站取消。
▲来源：微博
对于90年代之后的新深圳人而言，普通话就是最本土的语言。
现在，在深圳，即使是本身以粤语为第一语言的人，都会避免在工作场合用粤语沟通。本地人说起粤语来，反而像是外地人了。甚至很多人往往是在共事一段时间之后，通过私下聊天才发现原来大家都是广东人。
▲来源：微博
没有社交场景
在深圳外来人口分布中，占比超过5%的省份就有5个，在100个人里遇见本地人的概率可能远远小于在里面找到自己的同乡。
年轻人的社交场合基本都是省份大乱炖，来了就是深圳人。在这个庞大的移民城市里，来自哪里是最不重要的事情。
2018年深圳市的《国民统计公报》显示，深圳全市年末常住人口(在深圳生活半年以上)1302.66万人，其中常住户籍人口454.70万人。
而1979年立市之后，深圳的年末常住人口仅为31.41万。
大部分新增的户籍和非户籍人口都来自于外省移民，尤以湖南人、广西人和江西人最多。
甚至不夸张地说，在深圳，说湖南话的人可能都比说粤语的人更多。
part.3
深圳的粤语区到底在哪里？
但深圳也并非没有粤语区。
事实上，在八十年代的文化传播中，广府语系更占上风。加上毗邻香港的因素，后来深圳建立地铁的报站语言中，也只加入了粤语而没有客家方言。
深圳早期粤语的代表性语言南头话，目前使用人口已不足1万，基本只在南头城及周边村落。而在漫长的客、粤交杂历史上，深圳本土的粤语逐渐发展出了和一般广府粤语不一样的新特征，被称之为“深圳新粤语”。
在很多老广的心里，检验粤语学得过不过关的一个标准就是能不能听懂黄子华的栋笃笑。
前几年，黄子华在深圳栋笃笑专场的时候就曾经担心地问台下的观众，“你们听不听得懂广东话”。不仅是因为深圳人少说粤语，而且深圳通行的粤语和广式粤语不太一样。
深圳新粤语在语法和词汇上大量参考了普通话，但在语音系统上的复制则和香港粤语更加接近，听多了广式粤语再听深圳粤语，有时常会给人一种发挥“不稳定”的感觉。真正的老深圳说起粤语来，老广州可能也是听不懂的。
都是广东人，与其互相伤害，不如见面大家一起煲冬瓜。
现在能够在深圳时常听到粤语的环境，基本上都集中在珠江东缘的沿江一带及南部与香港新界交界处。
事实上，如今“深圳二代”中能够熟练使用粤语的比例仍然略高于上海对沪语的沿用。
但尽管如此，在失去了粤语日常使用空间和使用场景之下，深圳00一代大部分已经是“识听不识讲”，再往后推一代，不知道这仅剩的23.1%方言使用比例还能够保有多少呢。
你家乡的方言被保留得如何呢？
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[1]陈恩泉,黄永坚. 深圳开展双语双方言研究回眸[J]. 学术研究,2017(01):174-176.
[2]李莉亚,黄年丰. 广东省经济特区居民语言态度调查分析[J]. 语言文字应用,2017(04):77-85.
[3]汤志祥. 深圳本土方言的地理分布特点[J]. 中国方言学报,2015(00):209-219.
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[5]汤志祥. 深圳商业员工语言使用和语言取向:典型移民城市语言变迁调查报告之一[A]. 中国社会语言学(2005年第2期)[C].:,2005:11.
[6]2018年深圳市国民统计公报[EB/OL].2019
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