红豆薏米水,真是祛湿消肿神器吗?
2021/8/21 18:26:05 科学辟谣

     划重点

     ★ 浮肿的本质是由于体液代谢失衡,导致过多的水分滞留在某些组织。

     ★ “湿气重”只是表明身体的一种状态,而不是绝对的病因。★ 靠食物并不能真正解决浮肿问题,只有找到根本原因才能标本兼治。

     “为啥我每天早上起来脸都肿成个猪头?”

     “你这是湿气重,快喝点红豆薏米水吧!”

     类似的对话相信大家都不陌生。无论审美方向是窈窕纤细还是丰满健美,易浮肿体质都是不尽如人意的,况且这对身体健康也还有或多或少的影响,因此“改善易浮肿体质”成为很多人立下的的养生flag。上网随便一搜“易浮肿体质”,就会出现“湿气重”的字样,而紧接着,红豆薏米水这个配方则是祛湿消肿的最佳推荐。

    

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     易水肿体质真的是因为湿气重吗?红豆薏米水的祛湿消肿能力真的那么神吗?

     01

     生活方式、环境和疾病

     都可能引起浮肿

     晨起浮肿也好,容易浮肿体质也好,本质上来说区别不大,都是身体细胞外液中水分积聚造成的局部或全身性肿胀。那么,又是什么原因造成浮肿的呢?

     相关研究发现,引起浮肿的病因有很多,而且复杂多变,主要是与身体某些器官的病变有关。此外,生活和工作的环境,生活方式,行为动作等也可能是诱发浮肿的因素。比如说心脏、肾脏、肝脏等脏器的疾病最易诱发浮肿,女性生理期、长期劳累等因素也同样会引发浮肿。根本上来说,浮肿就是由于上述原因造成的体液代谢失衡,导致过多的水分滞留在某些组织造成的。

    

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     02

     所谓的“湿气重”

     即身体代谢水分的能力偏弱

     浮肿和湿气重有关?这事还真不一定。“湿气”其实是我们祖国医学的一种说法,它是中医理论中致病六淫邪气之一,在现代医学和营养学中并无“湿气”的说法。可将其理解为与阳气类似,不是物化的存在,而是代表身体的一种状态,是身体器官或系统代谢水分能力强弱的表现,湿气重则可以理解为代谢水分能力的下降。因此,湿气重的说法只是表明身体的一种状态,而不是绝对的病因。

     就晨起脸部浮肿而言,多种疾病都可以出现这种情况。如果只是一过性的出现,其实并不需担心,可能只是身体过于疲劳或夜间饮水过多导致的。如果长期存在,则可能是在提示身体某些器官出现了病变,应加以重视。

    

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     03

     红豆薏米水治标不治本

     寻根溯源的同时 保持健康生活习惯

     如果单从营养成分上分析,红豆和薏米二者单独看或组合在一起,对于解决浮肿问题都没有特殊的效果。正如上文所述,造成浮肿的原因有很多,其中不乏某些器质性病变,如肾小球滤率降低造成的水分潴留,心功能下降以及下肢静脉血栓导致的下肢浮肿。尽管通过某些食物可能会有些许的利尿消肿效果,但那也只是去除了浮肿的表象,深层次的病根可能并未就此消除。若病因不消,恐怕喝再多碗红豆薏米水也无济于事。

     那么,对于容易出现浮肿的人究竟该怎么办呢?下面的四点建议,可能比红豆薏米水更有用一些:

     首先,要找到病因,有针对性地解决。

    

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     其次,就是保持作息的规律,减少熬夜,避免劳累,睡前不要过量饮水。

     再则,饮食方面还需注意。一方面,要减少盐、糖和脂肪的摄入。在饮食上尽量以容易消化吸收的食物为主,少吃辛辣刺激的食物,以免加重体内的代谢异常,引起钠离子的潴留,导致浮肿的加重。另一方面,要根据病因调节蛋白质摄入量。肝功能不全、营养不良的情况下引起的水肿,可以适当地摄入优质的蛋白质;如果是由于肾性水肿导致的,就要根据医生建议,适量控制蛋白的摄入量了。

     最后,容易出现浮肿的人还要注意减少坐立时间,适当增加活动量,加速血液循环和新陈代谢,帮助水分排出。

    

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     总之,靠吃食物达到消肿的愿望虽然是好的,但却并不能真正解决问题。关键还是要积极寻找病因,以科学的方法加以解决,才能标本兼治、一劳永逸。

     作者 | 张 宇 中国疾病预防控制中心 研究员

     审核 | 吴 萍 同济大学附属同济医院 临床营养科主任

     本文由“科学辟谣”(ID:Science_Facts)出品,转载请注明出处。

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