没有干货的鸡汤,都是耍流氓
2018/7/30 14:06:07 拾遗

    

    

     拾遗物语

     民以食为天,食以安为先。

     月初的时候,拾遗收到了一只鸡,一只精养400多天,

     无激素的绿色生态老母鸡。

     当天拿回家一炖,那香味真是盖都盖不住。

     汤色亮、味鲜美,

     最难得鸡肉紧实,韧而不柴!

     连一向挑剔的母上大人也赞不绝口,问我哪儿来的鸡,能不能再多买几只囤在冰箱。

     挑食的儿子那晚也很给面子,两碗鸡汤面下肚,还问能不能再喝碗汤。

    

     如此好鸡,当即就想推文分享给大家。

     但下笔之前突然想到个问题:

     现在天气这么热,鸡这种新鲜食材,物流抗的住么?

     万一物流不给力,鲜鸡变臭鸡,拾遗既对不起这么好的鸡,也对不起一直信任和支持拾遗的读者们。

    

     考虑再三,拾遗决定:

     先买30只同款老母鸡,在读者中搞一次“试吃活动”,招募来自天南海北的30名试吃官,一来帮拾遗品鉴一下这是不是一只好鸡;

     二来看看物流能不能抗住现在这变态天气!

    

     30只鸡都由顺丰寄出,1-3天内,试吃官们陆续收到鸡,还都表示:不错,包装到位、鸡很新鲜!

    

     @陈天军

     “两千多公里的路程只用了将近一天时间就寄到了,这"飞"一般的速度毫无疑问为鸡肉的保鲜提供了重要保障。”

    

     “泡沫箱里除了被真空袋包好的整鸡外,还特别放置了两个装满冰块的袋子,取出时袋里的冰都还没化完呢。若对鸡肉的新鲜度有疑虑的,到这基本可以打消了。”

    

    

     这下拾遗的心才算放下来:

     只要能抗住物流,

     对于这只鸡的味道,拾遗一点不虚!

     试吃官们也真的都很给力,收到鸡后很快就做出各种美食,都在试吃群里晒出自己煲的鸡汤、炒的鸡肉、炸的鸡腿,香味隔着屏幕都要飞出来了!

    

     试吃官们不光是美食高手,还个个都是摄影高手,返图看的拾遗口水吧嗒吧嗒……

    

    

    

     一般来说,会吃的人对食材都比较挑剔和讲究,如果他们也都说鸡好,那就一定错不了!

     不如一起看看试吃官们都是怎么反馈的。

    

    

     不仅如此,试吃官们还都为拾遗写了“试吃报告”。

     其中最让拾遗感动的,是还有手写版试吃报告!

    

     若不是鸡好,仅凭免费,怎能俘获大家的心。

     1400-500天精心喂养

     高蛋白低脂肪 肉质韧而不柴

     试吃过的朋友都表示,这鸡肉质紧实,韧而不柴,一尝就知道和市场上的普通鸡不一样。

    

     @陈陈

     “鸡肉一吃就跟平常在外面吃到的不一样,即便是成长在农村天地的我,也必须承认,这只鸡的味道非常鲜美。”

     @CoCo

     “汤汁浓郁,味道香甜!鸡肉有弹性,一点都不柴!真的特别满意,这么好的口味我是绝对要回购的!”

     @corrine雪琴

     老鸡就是不一样,有劲道但是一点都不柴。汤一点都不腻。连坐月子期间,特意去农家订购的一批走地鸡,也不及这次的500天黑凤鸡。”

    

     鸡汤鲜不鲜、鸡肉好不好吃,食材本身是关键!

     市场上那种45天就出笼的速成鸡,几乎全身是脂肪,肌肉都还没成型,蛋白质成分更是少得可怜,所以口感松散,味道差也就不足为奇了。

    

     但拾遗推荐的这只鸡,每一只都养足了400余天,

     时间够长,肌肉长得也更足,

     经过检测,每100克鸡肉中,

     蛋白质占比39%,脂肪仅1%,

     吃起来香、韧但绝对不柴,营养和口感都是市场上的速成鸡不能比的!

     2吃谷物营养餐 真正绿色无激素

     鸡肉更健康 孩子孕妈老人放心吃

     一只好吃的鸡,它自身的饮食也很重要。

     如果一只鸡被安排速长,食料中就很有可能会添加激素。

     这种“激素鸡”不好吃还是小事,最怕吃出身体疾病。

    

     拾遗选的这只鸡,农场坚持用新鲜玉米基础喂养,针对不同月龄的母鸡,还会科学搭配相对应的营养鸡粮,食材包括进口鱼粉、发酵豆粕、牡蛎粉等,绝不添加任何劣质饲料,

     更不添加激素、抗生素。

     真比人吃得还健康,当然肉质好、口味佳咯。

    

     @陶亦淘

     有嚼劲,越嚼,越品出了甜甜的回味。拾遗君啊拾遗君,你再哪里找到的好东西啊。

     @Judy

     “全家都爱吃。特别指出的是一开锅那真是满屋的香气啊,真是鲜美。”

    

     3国家级养殖农场

     每一批鸡都经过无公害检测

     源头可查 放心吃鸡

     拾遗推荐的这只老母鸡,来自山东日照的德尔曼现代生态农场。

     目前是我国规模最大、现代化程度最高禽类养殖基地之一。

    

     2017年获得了农业部认定的——

     无公害农产品产地认定证书,以及无公害农产品证书,所生产的畜类均为无公害农产品。

     每一个批次的鸡都会有对应的检测报告,

     以及动物防疫条件合格证。

     绝无病鸡、死鸡,

     每只鸡都是持有——

     绿色无公害认证的正宗老母鸡。

    

     德尔曼现代生态农场主说:

     “养鸡要像养孩子一样细心。”

     他儿子却说:

     “父亲养鸡比养我还有责任呢。”

     4当日屠宰、低温速冻保鲜

     全程顺丰冷链空运至你家餐桌

     鸡的营养成分和口感,和新鲜程度是紧密关联的。

     农场根据订单当日屠宰,

     经过低温排酸和控水杀菌,在-68℃低温下真空打包速冻,锁住99%的营养成分。

     然后再以顺丰空运发出。

    

    

     尽管全程顺丰冷链运输,

     但在包装上,也不能马虎。

     所以这只鸡的包装盒也是经过特殊设计的,不仅比一般的纸盒更厚更抗摔,在盒子内层还有一层保温材料,最后还要配上冰袋保持低温,确保全程低温,即便是在炎热夏季,送至您手中的它也依然新鲜。

    

     因为无激素,营养成分高,尤其适合孕产妇、小朋友和老年人食用。

     咱要吃,不就是要吃个放心么!

     真正养足400余天的老母鸡,鸡味十足!

     炖汤鲜美,肉韧不柴;

     小炒凉拌,有滋有味;

     常销价:149元/只

     拾遗夏日专享价:137元/只

     (活动时间:2018/7/30-2018/8/5)

     每只都净重2-3斤

     点击下方小程序即可购买

     Ps:如果运输路途远,收到货之后鸡会有一些变软、冰袋化了都是正常现象,大家只需要确认鸡是好的就可以了。冰袋就是要吸收环境的热量把自身化掉,来给食物保持低温,并不是说冰袋化了就代表里面的食物坏掉,请悉知。

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