幸福生活实录：锅里有热饭，语有知心人
2019/8/27 11:26:37 拾遗
拾遗物语
“咱回家吃饭吧”。
多温暖的一句话。
可如果不会做饭，多遗憾。
有个朋友开始学习写书法，
一开始就买很好的宣纸和笔墨。
我说你太浪费了，
先买点便宜的练好了再买贵的呀。
他说你不懂，
练习就是要买贵的，
让自己舍不得不好好写，
每下一笔，就告诉自己：
都是人民币，好好练!
这让我想起以前为了减肥，
专门买条漂亮小码裙子挂在柜前，
以此激励自己少吃多动，
争取早日减肥成功。
听起来都是不靠谱的剁手借口，
但事实上我们很多时候真的不够自律，
需要一些外在的东西督促自己。
就像很多人，习惯了外卖，
几乎从来不自己做饭。
也不是不想爱惜自己，
就是没有做饭的劲头。
有个从来不做饭的朋友，
自从有了孩子特别苦恼，
因为孩子总说：
妈妈你做的好难吃，
我们还是点外卖吧……
讲真，自己吃外卖能凑合，
但听到孩子家人这么说，
心里还是挺难受的。
抛开好不好吃的角度，
健康也是很大一问题啊。
于是她现在把厨房里外换新，
置办上自己喜欢的厨具。
决定开始好好研究厨艺了。
“工欲善其事，必先利其器”，
靠谱厨具到位了，
还愁不好好做饭吗？
好厨具用着顺手，
看着自己做出的菜色香味俱全，还愁不好好吃饭吗？
来，咱先从最常用的炒锅开始!
最好是无涂层铁锅，健康，
炒出来的菜热腾好吃，
而且炒炸炖煎蒸煮都能搞定。
一定要不粘锅，做出来菜好看，还好洗。
要分量轻，颠勺不费力，
还要耐用，因为——
锅这种东西也是越养越有感情的。
这口锅，就是拾遗今天要分享的：
德国韦诺森铁炒锅。
说起韦诺森，那名头可是响当当。
源于1896年的德国铸铁世家，
是全球最为奢华古老的铸铁锅品牌，
在德国本土的名气和奔驰不相上下。
网络上随便搜一下，
也能找到网友们对它极高的评价。
(当然，拾遗推荐的这口锅，
价格优惠到感人，用不着1千块那么多。)
这款铁炒锅是它品牌系列产品中，
很适合中国厨房的一款。
99%熟铁无涂层铁炒锅，够健康，
少油烟好清洗，甚至能上钢丝球。
虽然仍然不提倡，
但再也不用“劝”妈妈——
别用钢丝球刷锅，还是觉得挺不错的!
锅体轻薄导热快，不粘，
煎鱼不破皮，炒菜色香味俱全，
而且明暗火皆可用。
德国工匠品质，锅体质保50年!
而且他们家的厨具都很好，
除了这个锅，还有很多我都想要。
所以在和品牌方接洽的时候，
特意去争取了一些赠品。
除了锅本身为大家争取到——
399元的优惠价之外，
还找品牌方“求”到了：
价值299元的24CM小煎锅；
价值99元的榉木锅铲；
价值49元的开锅套装；
价值49元的煎锅柄套。
买一个铁锅，抱一堆回家!
讲真，作为一个精明的少女主妇，
我对这些赠品真的毫无抵抗力!
早晨用小煎锅煎个鸡蛋什么的，
不要太方便!
德国韦诺森榉木无涂层熟铁炒锅
锅体质保50年
拾遗优惠价：399元/个(32cm)
赠小煎锅+榉木锅铲+开锅套装+煎锅柄套
(赠品总价值496元!!!)
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01
99%熟铁打造 无涂层也不粘
煎蛋滑溜溜 煎鱼不破皮
炒菜好看又好吃
从此爱上做饭的感觉
说起咱中餐，
还是用铁锅炒出来最好吃。
热气腾腾的锅气，那也属于菜品的一部分。
但铁锅最大的问题，
一是担心买到废旧铁料打造的“毒”锅；
二是铁料或工艺不好总是粘锅爱生锈。
但用韦诺森这口锅就很放心。
它采用的是纯净原生铁矿为原料，
每口锅都历经了26道工艺，
137道精密工序的锻造。
尤其是旋压技术，
使得锅体底厚壁薄，
(底厚1.6mm；壁厚1.2mm)
整个锅受热均匀，导热快，
不容易糊锅，油烟也更少，
炒菜好看，还节油节能。
而且锅壁含有3千万个微气孔，
炒菜时，这些气孔颗粒使——
食物和锅底产生“距离感”，
能帮助吸收多余油脂，越用越不粘锅。
另外德国窒化铁技术，
能在铁锅表面形成——
氮化铁层+氧化铁层，
使这口锅非常不容易锈!
所以我们看到这口锅通体黝黑发亮，
正常使用不粘不锈，
确实担得起"德国黑金锅"的美誉。
你看我们拿它煎蛋、烙饼，都是滑溜溜地一点不粘。
用它煎鱼也超级棒，翻面儿皮儿都不会破的。
豆腐块儿煎个两面黄，
配上回锅肉炒一炒，随随便便就能下两碗饭。
还担心啥厨艺不好，
有了这口锅，厨艺想不好都不行!
02
锅口32cm，可满足全家人胃口
锅体仅1.5kg，女生也能轻松颠勺
明暗火都能用，做饭方便不费力
普通炒锅大多很娇气，
有的甚至只能用在明火上。
但这款铁锅不挑炉，
既可以在煤气灶上明火用，
也可以用在电磁炉和电陶炉上。
这口锅的口径有32CM，
深度有9.5cm,
可以说是比较大的一口锅了。
平时一家3-4口人完全够用，
就算是家里来上三五个客人，主人家用它烹饪，也绝对够量。
但别看它大，
却不算很重。
整个锅体也就3斤不到，
女生也能单手颠勺，
做饭很顺手哒。
03
可视化玻璃盖+榉木手柄
人性化设计+德国工匠品质
值得信赖的德国老品牌
因为是大牌，
所以这口锅的细节设计，
也都很到位。
首先它配的锅盖，
是可视化的玻璃锅盖，
方便大家做菜过程中，观察食材的情况。
手柄采用的是琴弦级的皇家榉木，
耐高温不易变形、开裂，
手感极为舒适。
手柄上还专门设计了挂钩，方便放置，节省空间。
一般来说，
市面上普通炒锅的质保期是1年，
但韦诺森这口锅——
敢承诺50年锅体质保，
用得好真一辈子也不用换锅，这就是好品牌对自己产品的底气。
当然，它到底是口铁锅，
依然需要常规的开锅程序。
但请放心，一点都不复杂，
按照下面的步骤，很轻松就能搞定。
其实对一个家庭来说，
一口好锅真的太重要了。
因为它承载着全家人的胃口，
也留给大家最深刻的味觉记忆。
家中只要还有一口好锅，就感觉，这日子过得还不错。
德国韦诺森无涂层熟铁炒锅
无涂层更健康
不粘炒菜更方便
锅体轻巧可颠勺
德国工匠品质
锅体质保50年
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