重磅书单 | 服务行业的痛,98%都出在这里
2019/11/6 7:13:00 管理智慧

    

     当今时代是商品过剩的时代,同时也是服务业勃兴的时代,归根结底是一个以客户为尊、客户至上的时代。不管是制造型企业,还是服务型企业,都面临一个亟待解决的课题:如何通过提升服务的品质,以优质服务来赢得客户的青睐,战胜对手?以下是管理智慧推荐的有关于市场营销、经验管理等方面的书籍,更多精品好书,可点击文末“阅读原文”查看。

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     01

    

     《餐饮创业只赚不赔的7个基本功》

     (本套书详尽地阐述了餐饮业所需要掌握的7大基本功)

     为什么餐饮经营中有很多“坑”难以逾越?这是因为很多人还没有掌握餐饮经营的基本功!如何看懂经营数据?如何降低经营风险?如何给自己的产品准确定位?如何做好自媒体营销推广?这些是每一位餐饮人都需要掌握的基本功。《餐饮创业只赚不赔的7个基本功》从7个方面详尽地阐述了餐饮业所需要掌握的7大基本功,学习这套书,让经营者迈上事业巅峰。

     02

    

     《餐饮店长如何带队伍》(8本套装)

     团队的整体服务质量决定着一个餐厅的盈利能力。但频繁的人员流动却成为餐饮业提升服务质量的最大障碍。那么,餐饮店长到底该如何带队伍?如何快速提升运营和管理能力?餐饮服务员到底该如何做好服务,把“服务顾客”做成一门赚钱的生意?学习《餐饮店长如何带队伍8本套装》,让员工流失率下降,让顾客满意度稳步提高,让餐饮人轻轻松松干好工作。

     03

    

     《生鲜超市精细化管理3本通》

     来自日本的超市精细化管理实操读本,打造精品生鲜超市从这里起步。《超市现场陈列与展示指南》真正的学到陈列的精髓所在。《向日本超市店长学习合法经营之道》本书作为生鲜超市法律知识指南,希望能助各位生鲜超市店长一臂之力,成为中国超市经营者的案头必备、镇店之宝。《让食品网店销售额增加10倍的技巧》这本书告诉你77个立竿见影的实践要点,是食品网店提高销售额、建立好口碑的指南。

     04

    

     《店长管理升级系列6本套装》

     (零售店长经营管理能力提升之道)

     本套书籍包括《零售店长就该这么干》、《店铺防盗》、《最勾引顾客的招牌》、《敢挑选顾客的店铺才能赚钱》、《繁荣店的问卷调查术》、《店长手绘POP引流术》。《零售店长就该这么干》这本书是当好零售店长必须读到的一本书。店长的能力就是店铺的实力。店长必须掌握与店铺相关的所有信息,精于管理店铺的各类数据,这是店长必备的能力。更多书籍分册可直接进入书籍页面查看。

     05

    

     《优秀超市店长都懂的工作术和新技能》(4本装)

     读这4本书,帮助超市店长晋升成为一名工作能力超强、商业眼光独特和创新思维丰富的优秀店长。《超市店长工作术》作为超市店长,到底该怎么管人?怎么管事?怎么服务顾客?《让POP会讲故事,商品就能卖得好》告诉你什么样的POP才是激发消费者购买欲的POP。另外两本书为《卖场数据化经营》和《经营自有品牌》。

     06

    

     《新零售的本质》(4本装)

     日本零售、流通领域专家说认清新零售的本质尽在这4本书

     《下一代零售连锁的7个经营思路》这本书就是教我们在经营活动中如何发现问题的。《与零售巨头亚马逊共生》亚马逊的发展告诉我们,能掌控物流就能掌控市场。《7-ELEVEn的订货力》如何提高决定每天如何备货订购的准确度。《习惯购买的力量》本书从脑科学切入,简明清晰地阐述了人类“习惯脑”和“判断脑”的构造和运行逻辑,通过引导顾客潜移默化形成固定的进店购物习惯来达成经营目的。

     07

    

     《门店经营转型升级系列》(6本套装)

     (中国零售业要学习日本门店经营转型之道)

     本套书籍包括《大数据时代的社区小店》、《线下体验店》、《让顾客爱上店铺:东急手创馆》、《为何顾客会在店里生气》、《制造型零售业——7-ELEVEn的服务升级》、《中小企业自媒体集客术》。《大数据时代的社区小店》这本书讲的是大数据时代的社区小店该怎么做?光靠质量和低价会将经营引入崩溃的深渊。这本书介绍了一个虽然只是一家拥有40多名员工的小电器店,最严峻时被6家大型家电量贩店包围,竟然也奇迹般地做到了连续15年盈利,并且毛利率高达39.8%。更多分册详情可进入书籍页面查看。

     08

    

     《新零售下打造卖场必学的3本套装书》

     读这3本书,让你不出国门,学习到日本零售业经营管理的精髓!

     《让顾客不请自来!卖场打造84法则》将商品和生活关联,才能吸引顾客来店、刺激顾客消费。《有趣就畅销!商品陈列99法则》好陈列能照顾到顾客的生理和心理需求,本书从视觉、味觉、触觉、嗅觉、听觉方面解说卖场陈列布局,激发顾客的情绪,让其不由自主购买商品。《成为区域旺店第一步——竞争店调查》以帮助店铺与竞争店拉开距离、在竞争中获胜为目的。

     09

    

     《服务升级系列6本套装》

     (零售业升级关键是服务意识的升级)

     这套书将会告诉你现在时代不同了,你必须认识到好的服务就是最有力的营销。领略服务业标杆企业迪士尼的经营秘诀。现在都在讲体验营销,如何用"顾客体验"赚到钱?如何让顾客满意?要知道顾客满意的目的是为了销售额的提高。如果零售业能学到迪士尼的一半,那生意能不火吗。日本帝国酒店是如何做到恰到好处的服务的,做好服务就是做好营销。更多书籍信息,可进入书籍页面查看。

     10

    

     《销售促进升级系列6本套装》

     (乐城王卫向零售业推荐《卖得好的陈列》这本书)

     套装书籍包括《零售现场力》、《别人家的店为什么卖得好》、《卖得好的陈列》、《完全商品陈列115例》、《最强导购成交术》、《顶级销售员做单训练》。《零售现场力》这本书是三越伊势丹的董事长大西洋先生的经营思想集大成之作。他认为只要能够将导购的工作热情提高哪怕一点,营业额就会有很大的变化。更多分册详情可进入书籍页面查看。

     11

    

     《鞋服经营销售升级系列6本套装》

     (服装鞋帽经营销售就该这么做)

     《最强导购成交术》女装销售冠军告诉你服装到底该怎么卖?如何在关键时刻推动成交?《女装经营圣经》日本服装行业教父级人物告诉你女装应该怎么做!《摸过顾客的脚才能卖对鞋》日本首位女性售鞋顾问教你如何卖鞋子!《让顾客爱上店铺:三宅一生》向日本时尚设计师品牌三宅一生学习创造店铺文化和销售!《完全商品陈列115例》日本卖场营销专家说畅销的陈列就是将消费心理可视化。《店铺服务体验师报告》现在都在讲体验营销,如何用“顾客体验”赚到钱,这本书告诉你答案。

     12

    

     《日本服务业体验营销的5个终极经验》

     (这是每一位中国餐饮人都迫切需要掌握的新思维)

     每本书都紧密的围绕“如何让顾客获得更好的体验”来进行设计,中国餐饮业该如何玩转体验营销?日本服务业是如何做到极致体验的?职业餐饮网创始人王彬说:“中国的餐饮业要想成功转型升级,怎么搞?老板们都没有一个具体的思路。这套书,正是学习日本经验的最好工具。因此,我把这套书推荐给所有餐饮人。老板和员工一起学,不愁没发展。”

     13

    

     《日本零售业精细化管理的6个终极经验》

     为什么日本实体店干掉电商,中国实体店却被电商干掉?这套书正好可以解决中国零售业面临的问题。从门店到员工,从商品到管理,从体验到服务,从市场到竞争店,这些内容,正是中国实体零售店本应该做好,却往往被忽视的细节……

     有问题,找小慧

    

    


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