他86岁，用50年专注煮饭，被奉为仙人，如今拍了支广告片
2016/10/26 思想聚焦

     在日本有位86岁的老人,他50多年专心只做一碗好吃的米饭，被日本国民誉为“煮饭仙人”。如今，他拍了一支神州专车的广告片，短短三十秒的视频，浓缩着老爷子五十多年对一碗米饭的专注如一。

     1963年，村嶋孟开了间餐馆，这家看似很不起眼的小食堂，门前却经常排满了人。大家排队等待的，并不是现做的寿司、玉子烧和天妇罗，而是一碗晶莹剔透的白米饭，一份用50年时间做出来的白米饭。

    

     在村嶋孟眼里，只有纯正美味的米饭才堪称“银饭”。关于如何煮出一晚银饭，老爷子有自己的秘诀。

    

     首先是选米，仅仅触摸这些米他就知道米的品质如何，“因为已经做很久了，只要一洗米，立刻就能分辨出米的好坏，我这双手记得那种感觉”。

    

     此外，老爷子对于做饭用的水也很讲究。平常他会将煮饭用的自来水放入装有备长炭(一种优质白炭)的大瓦罐中静置一晚上，从而把水中的漂白粉和其他杂味统统去掉。

    

     煮饭的流程极其严格。先小火煮十分钟，然后开成大火煮十分钟，每隔数十秒，转动一次锅盖和饭锅，以免米饭煮到结块。煮一次饭要用至少四个定时器还有各种称量工具。

    

     老爷子把所有的专注，技艺，对完美的追求给了米饭，他通过食物告诉大家，对得起光阴的，就是认真做好一样东西。

    

     “专注把生活百味，煮进白饭一味。” 煮饭仙人用五十年如一日的专注，把煮饭这件看似简单易做的小事做到极致，做出境界，以匠心去一次次打磨。

    

     神州专车也是如此。从成立到现在两年时间，始终秉持着专注做专车的品牌理念，提供专业司机，专业车辆，始终带给用户安全、专业、舒适的乘车体验。

     这次的slogan——“用专注定义专业”，将专注的内核融于专业之中。专业不仅仅是外在形式的统一规范，更是专注于认定的方向不动摇，死磕到底，不断纵向延伸。“只做专车，只为专业。”

     除了“煮饭仙人”村嶋孟，神州专车的这组广告还邀请了“九球天后”潘晓婷，“专注眼前一点白，无惧世界变化万千”。

     “黑白冲印大师”张左，“专注盯着一道光，不多不少三十年”。

     你相信煮饭仙人一碗银饭的美味，你相信潘晓婷每次挥杆击球落袋，你相信张左每一张照片的质感。同样，因为专注专业，你相信神州专车的安全出行。

    

     点击【阅读原文】呼叫神州专车，体验专业的出行服务

    http://weixin.100md.com
返回 思想聚焦 返回首页 返回百拇医药