别当个善良的傻子
2017/2/22 思想聚焦

     生活中有许多人

     在行动上把

     “宁可信其有不可信其无”

     奉为无上真理

     一看见各种

     《紧急通知:XXX》

     《再吃XXX就死定了》

     就视为救命稻草,急急忙忙扩散

     殊不知这些“真理”

     看似有理有据,实则漏洞百出

     下面这些谣言你信过吗?

     ?

     01

     喝汽水会让人变成“骨脆脆”吗?

    

     影响骨骼健康的原因有很多,其中饮食中摄取的钙和维生素D的不足;女性荷尔蒙激素的变化;缺乏体育锻炼等是重要因素。流言普遍散播汽水中的磷会因摄入过量导致骨质疏松。而事实上,磷在各种食物中普遍存在。中国营养学会推荐成人磷的每日摄入量是700毫克, 相当于12罐330毫升的可乐型汽水,而一个健康成人每天磷的耐受量为3500毫克,那可相当于每天62罐330毫升的汽水的量啊!光谈危害不谈量的传言,不足取信啊!

     信息来源

     ◇ 成人磷的摄入量数据参考自《中国居民膳食营养素参考摄入量》第155页,中国营养学会编著

     ◇ 100毫升可乐型汽水中的磷含量为17mg,该资料摘自:《你不知道的骨质疏松》,CCTV 10《科技之光》,2014年12月22日

     02

     豆浆含有雌激素,喝多了会致癌?

    

     豆浆中富含的大豆异黄酮虽然被人们称为植物性雌激素,但是其实它本身并不是“激素”,而是一种糖分,只是具有类似雌激素的功能而已。因为具有抗氧化的作用,能清除体内自由基,大豆异黄酮不仅不会致癌,反而能起到抗癌作用。

     信息来源

     ◇ 科普中国微信公众号——流言揭秘:豆浆喝多了易致癌? http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTk1MDMxMg==&mid=401628265&idx=1&sn=d9a58eea225b94a08cb4b2aa96168e41&mpshare=1&scene=1&srcid=1207DNuK45uRvutcUlqIUOWV#rd

     ◇ 大连新闻网——没有科学道理 放心喝 http://szb.dlxww.com/dlrb/html/2015-12/22/content_1225839.htm?div=-1

     03

     鸡翅激素含量高,会导致卵巢囊肿?

    

     传言养鸡场的鸡都是靠打激素(类固醇)催大的,注射激素通常选择鸡的翅膀或者脖子部位,因此这两个部位激素的含量最高。常吃鸡翅或者鸡脖子会导致女性患上卵巢囊肿,应该避免吃。需要明确的是,在鸡饲料中添加激素是违法行为。实际上,激素非常贵,一针都有可能超过鸡的价钱。而且激素会对鸡心血管和肝脏产生副作用,和翅膀没什么关系。

     信息来源

     ◇ 果壳网——鸡儿长得快,全靠激素带?http://www.guokr.com/article/62754/

     ◇ 科普中国流言百科http://www.liuyanbaike.com/article/1084/

     04

     奶和茶一起喝会结石吗?

    

     传言牛奶中的钙会与茶叶中的草酸结合形成草酸钙沉淀,长期饮用会导致结石。其实,天然含钙类物质(典型的就是牛奶)不仅不会增加结石风险,反而其中的钙能与草酸结合,避免草酸在肠胃中被吸收,因此起到降低草酸含量的作用。

     信息来源

     ◇ 科普中国流言百科http://www.liuyanbaike.com/article/503/

     05

     蘑菇不能和茄子、小米、大黄米同食?

    

     蘑菇和茄子、小米、大黄米混合并不会产生毒素,所以三者同吃会导致中毒甚至死亡的说法缺乏科学依据。只有误食毒蘑菇后才会出现中毒的症状,在食用蘑菇前要科学辨认食物本身是否安全。大家不要盲目听信食物相克的说法,日常饮食应该做到多样化,且一定要通过正规的渠道购买食物。

     信息来源

     ◇ 谣言过滤器http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MjU0NTc4OQ==&mid=2651746391&idx=1&sn=f33bd386b957aeb3c80f03d462d9687e&chksm=bd5e7ec58a29f7d3f7841839277bf2ae9a675be99073a621b10ab660a85b8fe526f03883d6dc&mpshare=1&scene=1&srcid=1206ZYSmGn0snUfyDLUNfJll

     06

     不锈钢杯子泡茶会损害健康吗?

    

     茶水只有非常微弱的酸性,对不锈钢的腐蚀作用也要小得多。在正常使用的情况下,符合国家标准的不锈钢食具中铬的析出量极少,并不需要担心它影响人体健康。但不锈钢制品确实不适合作为长期存放食品的容器,长时间放置的茶首先需要担心的是发霉变质的问题。

     信息来源

     ◇ 果壳网——不锈钢杯子泡茶,不必担心铬释放http://www.guokr.com/article/439534/

     ◇ 科普中国流言百科http://www.liuyanbaike.com/article/2262/

     07

     每天要吃够5种颜色的蔬果才健康吗?

    

     虽然我们提倡食物来源的多样性能更好地补充各种营养物质,但是食物的营养成分和其颜色没有关系;与其凑够5种颜色的果蔬,不如每天吃够500g蔬菜和200~400g水果。

     信息来源

     ◇ 百度真相问答机——每天要吃够5种颜色的蔬果才健康

     http://zhidao.baidu.com/liuyan/detail?id=3716

     ◇ 科普中国流言百科http://www.liuyanbaike.com/article/1615/

     08

     高钙奶更补钙吗?

    

     高钙奶的“高钙”很大程度上只是一些商家的卖点,其原料也是普通牛奶,只是在生产的时候,人为地额外添加一些钙,使得高钙奶中的钙含量高一些了。牛奶本身含钙量就很丰富,成人在正常饮食之外,每天半斤普通牛奶,再加上绿叶蔬菜或豆腐等高钙食物,就可以满足每天的钙需求,没有必要刻意去买高钙奶。

     信息来源

     ◇ 果壳网——高钙奶更补钙吗?http://www.guokr.com/article/437216/

     ◇ 科普中国流言百科http://www.liuyanbaike.com/article/1415/

     擦亮你的双眼,让谣言无处遁形

    http://weixin.100md.com
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