生活小技巧|教你机智挑柚子
2016/3/4 数字健康网

    

     想当年温室培育还没这么流行的时候，大家都只吃应季水果，但是随着时代发展，现在很多水果一年四季都出现在大家的生活里了，比如说小编好爱吃的柚子!然而市场上的柚子有大有小，琳琅满目，大家都挑的眼花缭乱呢。作为一个专业的柚子疯狂迷恋者，小编决定今天的生活小指南教大家如何机智地挑个棒棒哒柚子!

    

     有的人总喜欢挑大的买，而小编我本人一般买巴掌大重三斤左右的。其实外形小、重量大的柚子含水多，同样大小的柚子，要挑分量重的，越重的柚子皮薄水分多，吃起来更有口感，汁多味甜。

     咱们可以按一下柚子表面，不易按下的，说明囊内紧实，质量好，肉质口感又甜又嫩。如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道不好。总之，从大小和重量来看，巴掌大重三斤左右的柚子就不错。

    

     另外，买柚子要选扁圆形、颈短的柚子，即“不倒翁”型为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。柚子表皮要光滑，着色要均匀。

     好的柚子下宽处有一个金色圈，表皮薄而光润，颜色呈淡绿或淡黄，这样的柚子的成熟度高，更好吃。

     柚子全身都是宝呢，果肉可以直接食用或做成柚子柠檬、柚子蜂蜜等健康饮品，柚子皮可以晒干入药或做菜，也是健康美味呢。

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