几块钱一斤的“秋葵”将夫妻俩吃进ICU！快告诉家人这些东西不能吃
2019/10/1 8:44:02 中医知识
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只因吃了“秋葵”，一对夫妻住进ICU
这可不是吓唬你，菜市场里真的有“毒菜”，而且一不小心就会让人中招!
这件事就发生在成都，据四川省人民医院急诊ICU副主任医师邓磊介绍，一对四十多岁的夫妻双双被送入四川省人民医院急诊ICU抢救。
邓磊称，两人被送来时已经产生幻觉，躁狂不安，意识不清，胡言乱语等症状，“七，八个人才将他们控制住!”
在经过救治团队的治疗后，两人情况逐步稳定下来。随后这对夫妻表示，两人在菜市买了秋葵，并于晚餐时烹制进食。
“这与曼陀罗中毒的症状非常一致!”邓磊推测，这对夫妻应该在菜市买菜时，误将曼陀罗当作秋葵买了。
“毒菜”离我们并不远，可别不小心将可食的蔬菜跟那些长得像的“毒菜”搞混淆了!严重者还会出现生命危险!
秋葵vs曼陀罗
秋葵
秋葵，是一种营养价值很高的蔬菜。与秋葵相似的一种植物，曼陀罗则全株有毒。若给毒性排序，则是种子>果实>嫩叶>其它。曼陀罗毒性很强，1-2颗种子即可致一名成人死。
曼陀罗
曼陀罗中毒后，轻者主要表现为口、咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、谵语幻觉、行为异常等，严重者可发生昏迷、抽搐，甚至呼吸循环衰竭、死亡。
芋头vs滴水观音
芋头
芋头，与滴水观音同属一科，常见蔬菜之一，其表面粘液接触皮肤可致过敏，芋头不可生食，烹熟后毒性消失。
滴水观音
滴水观音，天南星科海芋属植物，别名：海芋、野芋头、山芋头、大根芋、天芋等，因开花似观音，潮湿环境常沿叶缘滴水而得名，其球茎及叶有药用价值，多用作观赏。
滴水观音全株有毒，根茎毒性大，含结晶性海芋素、皂素毒苷、草酸钙和植物甾醇等，接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛，甚至全身症状。接触眼部可引起结膜炎，严重者失明；误食可致流涎、麻木、胃烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至肝肾功损害、窒息、心衰等。
血皮菜vs假血皮菜
血皮菜
血皮菜，菊科三七草属多年生草本植物，或称紫背菜，我国多地有栽种，药用或食用，川南地区常见菜肴为血皮菜炒猪肝。
假血皮菜
假血皮菜，民间俗称“化儿菜、见肿消、血当归”，既往民间做堕胎用，有活血化瘀功效。叶边缘有卷齿，比血皮菜更修长，会开花，嘴中咀嚼有苦涩味。在泸州、宜宾等地区有误食中毒病例，患者出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
人参vs商陆
人参
人参，五加科多年生草本植物，有“百草之王”美誉，为 “滋阴补肾，扶正固本”之极品。其成份是人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。
商陆
商陆，商陆科，又名植物商陆和垂序商陆，别名大苋菜、土人参、野萝卜、花商陆、胭脂等，白色肥大根入药，红根有剧毒，仅作外用。商陆毒性较大，成分主要为系三萜皂苷类化合物，又称商陆皂苷，可溶解于水。大量服用可中毒，表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、心动过速、呼吸急促、言语不清、烦躁不安、幻觉、抽搐、昏迷、血压下降、瞳孔散大，出现心肌麻痹而死亡。
金银花vs钩吻花
金银花
金银花，正名忍冬，忍冬科忍冬属草本植物，因花初开为白色，后转黄而得名金银花，为清热解毒良药。
钩吻花
钩吻，别名胡蔓藤、断肠草、烂肠草、朝阳草、大茶药、大茶藤、荷班药、野葛等，马钱科、钩吻属木质藤本。相传其为毒死神农之物。其含有多种生物碱，具有强烈的神经毒性，主要侵犯中枢神经系统和自主神经系统。小剂量可促进动物生长。
中毒者初期出现恶心、呕吐、腹痛、流涎等消化道症状，很快出现眩晕、四肢弛缓无力、视力下降、复视、吞咽困难、昏迷、抽搐等神经肌肉症状，尚有眼睑下垂、瞳孔散大等类似阿托品样表现易误诊，多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭。
芹菜vs茴芹
芹菜
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳，为常见蔬菜之一。
茴芹
茴芹分短果茴芹、落新妇叶茴芹、革叶茴芹，主要分布在吉林、辽宁、河北、贵州，朝鲜、俄罗斯亦有分布，全株有毒，以成熟种子毒性最强，主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒。人中毒量为3.0-6.0mg，致死量为120-150mg。 毒芹毒素主要兴奋中枢神经系统。误食后感咽部烧灼感、流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、站立不稳、吞咽及说话困难、瞳孔散大、呼吸困难等，甚至死亡。
板栗VS马栗
板栗
板栗，可以称为栗子，毛栗、栗果等称呼，其外面是一层‘毛刺’，看起来像刺猬，主要于秋天成熟后上市，属于坚果类，素有“干果之王”的美称，在国外还被称为“人参果”。
马栗
马栗的果实没有致密的毛刺，看起来像仙人掌的果实
马栗因为含有人体不能降解的皂角苷，所以生食或者不当处理会造成生命危险。但是松鼠和鹿可以降解皂角苷，因此这些野生动物是可以采食马栗的。大家不要因为看到松鼠在吃，就认为是安全的板栗!
鱼腥草
鱼腥草，别名：折耳根、猪鼻孔、狗点耳等，三白草科草本植物，鱼腥草，在中医药典中有广泛记载，具有清热解毒，利尿消肿，抑菌抗病毒，提升免疫等作用。药用常见，餐桌之上更为常见。
鱼腥草口服偶有口干、胃灼热、心悸、手抖，过量服用后出现恶心、呕吐、头晕、大汗、呼吸困难、昏迷、休克。鱼腥草有低毒，含马兜铃内酰胺，长期大量食用会对肾脏造成不可逆损伤和导致上尿路上皮癌。自2006年6月起鱼腥草注射液已被叫停。
使君子
使君子，别名：舀求子、史君子、四君子，使君子科使君子属攀援状灌木。产四川、贵州至南岭以南各处。
种子为中药中最有效的驱蛔药之一。就是因为这个功效，我们见到好多吃多了中毒的。使君子有毒成分为使君子酸，导致胃肠道刺激及膈肌痉挛；患者表现为呃逆、恶心、呕吐、腹泻、眩晕、甚至四肢发冷、冷汗、血压下降、惊厥，另有过敏性紫癜和致颅内高压的报道。
白果
白果又名银杏，亦名鸭脖子、灵眠、佛指甲，为银杏属银杏科落叶乔木银杏的种子，核内有黄白色肉仁，富有滋养质，味香甜，可以煮食或炒食。
白果毒性以绿色的胚最剧，种仁中含有微量的氰甙，多食后易发生急性中毒。其毒素能溶于水，毒性强烈，遇热能减少毒性，故生食者中毒症状更著。
中毒病人主要表现为中枢神经系统及胃肠道症状，偶有末梢神经功能障碍，出现头晕、口干、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至视物旋转、恐惧、精神萎靡、惊厥、抽搐等。发病一般在进食后1-12h，长者达16h，年龄越小越易中毒，婴儿连食10枚可致死，3-7岁小儿30-40枚致死。
关键是少少……少量食用!(炖锅汤放几颗就够了，把绿胚剥来甩了嘛，还有莫要给娃儿乱吃；对于去吃银杏叶子的就更莫法理解了，就说一句，也要中毒的!)
野菜绝不能乱吃。采摘和购买野菜的时候必须要谨慎小心，不认识外形、不了解来源的野菜都不要吃，以避免误食有毒植物和受到污染的野菜从而引发中毒。另外，食用不明蔬果一旦出现不适症状，一定要及时就医，以免延误病情。
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审核：卢药师
编辑：三七小妹
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