竟然比苹果营养还要高几倍，这种水果简直要逆天啊！
2016/5/24 中医
牛油果是最近超火的水果，营养价值丝毫不逊色于水果之王苹果。但很多人买回家却无从下手，不知道该怎么吃，不仅能食用，牛油果更是美容的一把好手!
怎么挑？
怎么吃？
1. 用刀纵向围绕着核切割鳄梨
2. 将核轻轻的往刀刃上敲，使刀刃楔进核，左右晃动提出刀的同时会将核带出
3. 在牛油果上打花刀，然后直接用勺子舀出果肉即可~
饮食篇
1. 榨果汁
▼牛油果这种味道怪怪的家伙要怎么榨才好喝？一般而言，搭配黄瓜做水果慕斯，汁液浓稠，维C和水份含量超丰富，想美白保湿的朋友可以多喝~
▼牛油果、香蕉、蜜蜂混合搅拌，口感粘稠丝滑，与其说是果汁~更像是果味奶油呢!
2. 用作酱料
▼牛油果肉质软滑，味似乳酪。削皮去核以后，果肉切碎，和盐、胡椒、柠檬汁混合在一起，用作酱料，既可调味，又有营养。
▼涂在面包吐司上，当做早餐吃~比起果酱奶油可天然多啦!
▼或者用作意大利面的调料~
▼甚至可以牛油果拌饭，辅以喜欢的调料，营养丰富，口感新鲜~
3. 搭配鸡蛋食用
▼牛油果和鸡蛋堪称绝配~果肉挖去一部分，打一个鸡蛋在内，撒上盐和胡椒~
▼放到锅里煎烤，待到果肉熟烂，和鸡蛋味道相融~鲜美可口。
▼或者在牛油果吐司上淋上鲜美的蛋黄~一顿蛋白质和维生素兼具的早餐。
4. 水果沙拉
▼毫无疑问，水果沙拉是最方便的吃法了~切成块，浇上酸奶或蘸着沙拉酱，混合着其他水果，好一顿维C大餐呀~
5. 菜肴
▼把牛油果切片，裹上一层面粉，撒上胡椒、盐，放入锅内煎炸~蘸点酱料，外脆内软，想想都馋了!
▼熬一碗果菜汤，加入番茄和牛肉锅，配上鸡肉，低脂低热~
美容篇
1. 面膜
▼牛油果本身含水量极高，用来敷脸可保持肌肤的水润清透~而丰富的维生素含量又使它具备了抗氧化衰老的功能。直接搅拌敷脸，非常方便。
▼或是混合鸡蛋和面粉，让肌肤在保湿的同时，变得更加紧致!
2. 护发素
▼牛油果护发卓有成效。半个牛油果与蜂蜜混合搅拌，洁发后当护发素使用，纯天然保湿顺滑，补充发丝营养，效果堪称惊艳!
▼混合鸡蛋也可以~
⊙注：中医偏方因人而宜，身体体质和病状不一样，药量和成分有所区别，此方仅供参考，请在专业中医指导下食用!
回复以下任意关键词，即可查看相应文章，更多疾病咨询请您在后台发送关键词给我们，我们持续更新，请继续关注我们中医公众平台!
小儿发烧 | 腰腿疼 | 胃病 | 便秘 | 小腹突出 | 妇科 | 高血压 | 糖尿病 | 风湿 | 胆固醇 | 口腔溃疡 | 牙齿 | 感冒 | 鼻炎 | 咳嗽 | 养肝 | 脱发 | 前列腺炎 | 排毒 | 白头发 | 衰老 | 失眠 | 黑眼圈 | 脚气 | 解酒 | 辐射 | 高血压 | 口臭 | 痛经 | 头痛 | 肾虚 | 顺发固发 | 祛斑 | 关节痛 | 心脏 | 气血 | 咽炎 | 荨麻疹
中医
微信号：vipzyi
▲长按二维码“识别.”关注
简介: 中华地大物博，中医传承精髓。一起关注@中医，工作之余轻松养身，中医问题一网打尽。中医知识在手，从此疾病没有，做您的贴身私房医生
http://weixin.100md.com
返回 中医 返回首页 返回百拇医药