每天清晨来一碗，百病不侵！福多寿到九十九！
2016/6/19 中医
生活在如皋和巴马的百岁老人中有74%的人每天早晚都要喝粥。许多老人通过早晚喝粥，甚至医好了了胃痛、失眠和便秘的毛病。
日食一碗粥，活到九十九，老人喝粥，多福多寿……这都是自古以来民间就有的说法，可见这喝粥要是喝对了，确实对身体健康有着不俗的效果。
▲糁儿
长寿之乡江苏省如皋，流传着这样一句俗语“糁儿粥，米打底，常喝活到九十几。”
所谓的“糁儿粥”，说的就是玉米碴子粥。玉米成熟后，上磨粉碎成小颗粒，一手把玉米糁均匀的撒入开水锅内，边撒边搅匀。“米打底”，说的则是在玉米碴里掺杂白米来熬粥。
熬粥前，可提前把玉米碴用水泡一会儿，这样好熟，还省火。如果消化功能不好，也可以选择玉米面，只需在水沸腾后下锅即可。
德国营养保健协会曾对多种常见主食进行营养分析，发现玉米的营养价值和保健作用是最高的，维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米还含有核黄素、维生素等营养物质，能有效预防心脏病、癌症。
国医大师
朱良春
喝了60年的“养生粥”
所用材料
绿豆50克、薏仁50克、莲子50克、扁豆50克、大枣30克、枸杞10克、黄芪250克(普通人每天30克就可以了)。
做法
将前五类洗净入砂锅，加入黄芪水，急火煮沸后慢火炖40分钟，加入枸杞一起再煮10分钟。每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。
▲ 国医大师朱良春
推荐其他食疗药方
调理过敏体质药膳方：固表粥
乌梅15克，黄芪20克，当归12克，放砂锅中加水烧开，再用小火慢煎成浓汁；取出药汁后，再加水煎开后二次取汁；用两次煎好的汁和粳米100克熬成粥，加冰糖趁热食用。
乌梅固涩养阴，黄芪能补脾肺之气，并升举阳气，经常食用，能补气固表，对抗过敏效果不错。
长期腹泻：山药粥健脾
中医认为，脾为后天之本，气血生化之源。一个人的脾胃功能下降，运化功能不强，必然导致他的肌肉不丰腴、肢体乏力、身体消瘦。因此，体形过瘦的朋友要想增重，必先健脾。
山药滋补脾、肺、肾，并且药性平和，因此，脾胃虚弱要吃山药粥。选山药100克，洗净切片，与100克粳米一起煮粥食用。
调节心律失常：莲子粳米粥
南京市中医院心血管病科主任中医师顾宁
提醒：
将30克莲子、50克粳米洗净，加适量的水一同入锅，熬制成粥。空腹食用，每日早晚各服1次。
适合心悸、神乏无力、面色无华、失眠多梦者。
抗衰老粥
湖南省抗衰老协会执行主席刘建春提醒：
原料
人参5克(编者注：如果没有人参，西洋参也可)，枸杞子30克，山楂5克，山药60克，茯苓15克，大枣10克，龙眼肉5克，莲子60克，葛根60克，黄芪5克，银耳10克，葡萄干8克，大豆60克，决明子10克，核桃仁5克，芝麻10克，黑木耳30克，玉米10克，胡萝卜60克，金针菇60克。
方法
将以上所有原料(或其中一部分原料进行适当搭配)与适量大米一起煮成粥，长期食用可延年益寿。
喝粥最佳的时间是在早晨。早晨是脾胃“值班”的时间，胃经过一夜蠕动，需要水分和营养，而粥比较柔腻细致，不会对肠胃造成伤害。尤其是初秋早上喝一碗粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。
中医不仅是医术，更是医道，是中华民族在几千年生产生活、疾病斗争中总结出来的瑰宝。药粥就是中医医学中一颗不可忽视的明珠~
食材虽然普通，但配比精妙，功效确切，一定有适合你周围朋友的一款好粥!
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