黑乎乎还长毛的它,竟让82岁美猴王从胃癌中康复!推荐大家吃
2016/11/2 中医

    

     今天说的食物是现在当季的东西,但它的好处却不一般,因为中央电视台四套中文国际频道今年第6期《中华医药》节目播出金坛市锡剧“猴王”崔龙海吃芋头保健抗癌妙招,引起很大反响。。

     虽然说世界上还没有治疗癌症的食物,但是确实有能帮助癌症患者从术后的康复中,尽快逃脱死神的食物,甚至是延长寿命超过医生的“判决”…

     美猴王62岁患癌,医生“判决”只剩3个月

     靠吃它保住性命,84岁登台演出

    

     ▲ 猴王,崔龙海

    

     ▲ 两位猴王合影,左边六小龄童老师,右边崔龙海老师

     现年84岁的崔龙海,被誉为“锡剧猴王”,与京剧猴王李万春、绍剧猴王“六龄童”齐名,是目前年龄最大的“猴王”。

     但不幸的是,崔龙海62岁时患上胃癌,当时崔龙海手术切除五分之四胃,又因肠粘连住院,不得不再次开刀。

     当时,他身体虚弱,急需补充营养,恢复元气,可他却恰恰进食困难,吃不进,排不出。医生对此也一筹莫展,断言他最多只能活3个月。

     可时隔3月后,连医生也惊讶了——崔龙海不仅恢复了健康,而且又能上台表演了——原来,他的抗癌“法宝”就是吃芋头。

    

     ▲ 央视中华医药节目截图

     芋头成了崔龙海每天必吃的食物,多的时候一天能吃2斤。“没想到,家乡的小小芋头帮了我大忙。”崔龙海笑言。现在,84岁高龄的他仍红光满脸、精神抖擞,偶尔还给群众表演。

    

     ▲ 80多岁的崔龙海老师精神矍铄,单腿独立,重现猴王精彩

     芋头,中医认为,“吞之开胃,通肠壁”,特别适合体虚、体质不好的人:

     芋头的淀粉颗粒小,消化率可达到98%以上;

     含有丰富的黏液皂素,能够在肠壁胃壁上形成保护膜,润滑肠道,通便;

     营养丰富,还能够满足大病之后的营养需求。

     它还含有一种黏液蛋白,被人体吸收之后,能够产生免疫球蛋白,可以提高机体的抵抗力。

     20多年来坚持食用芋头,不仅重获健康,还越活越有精神。

     广西很多长寿村,可能大家都知道了。在广西荔浦,全村一共3653人,但却从来都没有一个人广西荔浦有一个村。这个特别的现象引起了美国顶尖医学团队的注意,专门以组织中学生夏令营的名号,常驻该村偷偷进行科研,考察周边地理环境、气候以及村民的起居饮食习惯,最后得出了一个相当惊人的结论:这个村,没有癌症,仅仅是因为他们经常吃芋头!!!

     你没看错,是芋头!可能你要问了,芋头哪里都有啊?为什么偏偏是这个村才没有癌症?问得好,因为荔浦里面的这个村远离市区,比较贫穷,唯一比较适合种植的农作物就是芋头,也就是我们去桂林旅游经常见到的特产,荔浦芋头。因为都没有其他东西可吃,所以他们的早餐吃芋头,去干农活时也拿上几个芋头充饥。

     PS:荔浦芋头,一直都是皇家贡品哦,特别是清朝乾隆皇帝非常喜欢吃。不是替广西人民做广告啦,这芋头确实好吃。

     1解毒消肿

     芋头含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。

     2调节酸碱平衡

     芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容颜、乌头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

     3调补中气

     芋头含有丰富的粘液皂素,及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。认为芋艿可补益中气。

     4洁齿防龋

     芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

     5美容乌发

     芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

     芋头的品种槟榔芋最好吃

     红芋(又称红芽芋)、白芋(又称白芽芋)、九头芋(狗爪芋)、槟榔芋(广西称之为荔浦芋)等。

     红芋因发出来的芽带红色而得名,切开来其断面颜色与口味和白芋没有明显区别。红芋因发出来的芽带红色而得名,切开后,颜色与口味和白芋没有明显区别。

     最好吃的槟榔芋头断面是有紫褐色的点点的,大家可以通过这一点来辨别。

    

     ▲荔浦芋头(香芋、槟榔芋)的辨别

     芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可以做成芋头牛奶羹、香芋卷等。但要注意芋头一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉,而且不要一次吃得太多。下面推荐两道芋头美食:

     材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。

     做法

     1、芋头连皮洗净,放入锅中加水盖过,煮滚后转小火煮15分钟左右,以筷子可以轻松插入为准;

     2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除,个头较大的切成大块备用。香葱切末备用;

     3、炒锅烧热放入两勺植物油,把葱白部分加入爆香;

     4、再把芋头放入翻炒;

     5、加入水、盐、糖烧开;

     6、加盖,用小火焖煮大约5-6分钟,中间注意翻炒一下以防粘锅;

     7、最后待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。

     洗完芋头烤烤手就不痒了

     在给山药或者芋头剥皮时手都会痒。 原因是:山药或者芋头有黏液,里面含植物碱皂角素,接触皮肤会刺痒。

     解决办法:在芋头未削皮前不要冲洗,皂角素遇热会分解,所以可以在火上烤一下,手就不会痒 ;但使用此法时,须注意别灼伤手皮。

     现在开始最好的吃芋头的时节了,把这个神奇的食物端上餐桌吧!非常美味的同时,每天吃一些,养胃、杀菌、远离癌症~

     文章整编自国医大师健康

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     ⊙注:“中医”整理编辑发布,欢迎分享。文章建议配方、方法药效因人而异。请在医生的指导下使用,祝您健康!

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