11月多吃这个胜比任何补药!天然还便宜,整个冬季百病绕行!
2016/11/3 中医

    

     常言道,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。萝卜是一种大家经常吃的食品,11月开始就可以开始吃白萝卜,自古也有“冬天的白萝卜似人参“的说法,说是在冬天吃白萝卜对身体大有裨益。

    

     萝卜确实有很好的药用价值,据中医古籍记载,萝卜具有消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒等功效。现代研究也发现,萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。01231脾虚者少吃萝卜

     由于萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。因为过多的行气,就有耗气的可能,这会使脾胃虚弱的状态无法好转,甚至加重虚弱的情况。

     2勿和党参、黄芪同食

     很多人都认为萝卜有解药的作用,建议吃中药的时候不要吃萝卜,其实这是一个误区。从中医理论来说,萝卜和其他中药没有“相畏、相反”的情况,因此不存在对其他中药的影响。但是,由于萝卜有下气和消滞的作用,中医认为行气太过则容易破气,因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用,存在着一定的妨碍。

     广东人经常会用党参、杞子、黄芪之类药材煲汤,以达到滋补作用,此时就不要再吃萝卜了,除非你不需要那些药材的滋补作用。

     3老慢支、哮喘患者,少吃萝卜

     萝卜性偏凉,因此不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白 、质稀或如泡沫)。慢性支气管炎、支气管哮喘等患者的病程一般较长,在体质方面也以脾肾亏虚为主,因此也不适合食用萝卜以祛痰。当然,如果是急性发作期,表现为痰多、色黄、质粘时,萝卜还是可以作为辅助使用的。

     1

     炒胡萝卜忌放醋。

     若用醋来炒胡萝卜,会将胡萝卜素破坏,被吸收的维生素A更少。

    

     2

     白萝卜、胡萝卜不宜合煮。

     白萝卜性味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补。两者性味功能不合,合煮会降低其营养价值。

     3

     不宜与酸性水果同吃。

     萝卜忌与苹果、柿子、桔子、葡萄等水果一起吃。

     萝卜如果和上述水果同时吃,可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸,时间长了,可引起甲状腺肿大。

     4

     不宜与党参、黄芪同吃。

     萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类药物(如人参、党参等)同吃,会降低药效。

     5体虚或体质寒凉者不宜多吃。

     萝卜性质偏凉,本身体质较弱的话,吃偏凉的食物肯定会加重病情,甚至会引发气喘。

     另外,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者也应少吃萝卜。

    

     挑选萝卜有窍门

     不管哪种萝卜,以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的往往肉细,所以皮光是第一条。

     比重量,分量较重,掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜,肉质呈菊花心状)。

     买萝卜不能贪大,以中型偏小为上选。这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来呈粉质,软糯,口感好。

    

     觉得不错,底部随手点赞哟↓↓↓

    

    

     ⊙注:“中医”整理编辑发布,欢迎分享。文章建议配方、方法药效因人而异。请在医生的指导下使用,祝您健康!

    http://weixin.100md.com
返回 中医 返回首页 返回百拇医药