一种“米”对糖友好处多多!这么吃方便又省钱
2017/1/12 微微健康

     在吃方面,糖友们没办法随心所欲。血糖是哪里来的?是糖和淀粉(统称为碳水化合物)带来的。所以,控血糖的一个关键点,就是要控制吃甜食和淀粉类食物。

    

     那糖友们能吃米吗?说到米,估计大家最先想到的就是大米,若不控制量的话,吃大米可是会让血糖升高的。其实,有一种“米”,对糖友有意想不到的好处,它就是——薏米。

    

     薏米:减少胰岛β细胞膜的损伤

     1、有益糖尿病

     薏米能降低血糖,薏米仁多糖有显著的降糖作用,可抑制氧自由基对胰岛β细胞膜的损伤及肾上腺素引起的糖异常;薏米中的脂肪油也有助于降低血糖。

     2、食疗功效

     清热利尿,改善水肿。薏米能增强肾功能,并有清热利尿的作用,可以改善糖尿病性肾病尿少、水肿等症状。

    

     推荐茶饮:薏米金钱柳茶(薏米+金钱柳)

     金钱柳被誉为植物界的大熊猫,医学界的第三棵树。富含锗、硒、铁、钙等多种微量元素,能有效降低甘油三酯和胆固醇,具有天然的降血压、降血糖、降血脂功能。薏米搭配金钱柳饮用,不仅能降血糖,还对糖尿病合并肥胖症、高脂血症有一定的防治作用。

     提醒:糖友每天食用薏米50~100克(熟重)为宜。

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