医生支招：想要不得癌，4个对策不能少！
2017/9/30 微微健康

     很多人都发现，近几年患癌的人比以前多了，身边总能听到某某患癌的消息；关于“癌”的种种报道，也不断刺激着大众的神经。

    

     吃发霉食物：增加肝癌风险

     食物被黄曲霉菌污染后，会有黄曲霉素产生。多种研究表明，黄曲霉毒素是最强的化学致癌物之一，在诱发肝癌的能力上，它比已知的二甲基亚硝胺致癌性强约75倍。

     “烟酒不分家，伤害你我他”

     吸烟会增加患癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病的风险，这早已是共识。除了要戒烟，这里的烟还包括油烟。煎、炒、炸等高温烹调方式，很容易产生大量油烟，夹杂着不少烷烃类物质等致癌物，增加患肺癌风险。过量喝酒和肝癌密切相关，常喝啤酒或其他含酒精饮料的人，结肠癌发病率高。

     破解对策：

     1、黄曲霉素虽然不是引起肝癌的唯一因素，但也要尽量避免。预防黄曲霉素毒害的最有效方法是不吃腐烂、霉变食物。尤其是花生、核桃、瓜子等坚果类，以及红薯、甘蔗等霉变了的食物。

     2、除了自己不抽烟，也别让身边人遭受二手烟侵害，因为二手烟会让肺癌发生的危险增加20%~30%。多用蒸、煮等烹饪方式，炒菜时避免油温过高， 控制火候和时间，打开抽油烟机。

    

     3、身体只要免疫功能低下，就有患癌的风险。所以，平时想要增强免疫力，可以吃姬伞菌粉。姬伞菌粉富含多糖成分，是灵芝的5倍，可以保护肝脏，还有助提高免疫力。它还富含蛋白质、维生素B1、B2 、烟碱酸、矿物质等营养素，能保护身体免受自由基的侵蚀和有害分子的损害，促进免疫系统健康。所以，不想因身体抵抗力低而受病毒入侵，那就日常多用姬伞菌粉泡水喝吧!

     4、贪酒的人注意了，男性一天饮酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

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