水果有益健康，就能大吃特吃？中医：不知性味，吃太多有害无益
2017/9/30 微微健康

     中秋佳节将至，水果是走亲访友的好礼物，厌弃了大鱼大肉的你，是否一边念着“一日一苹果，医生远离我”，一边大吃特吃有益健康的水果？

    

     其实水果也分性味，现代人尤其是女性不少体质偏虚寒，尤其是那些常常以水果代餐来减肥的爱美女子，体质虚寒加上水果寒凉，水果吃太多对健康反而有害无益。

     水果多偏寒，性温又偏湿

     现代人往往接受西方的健康营养结构理念，却不了解任何食材都有自己的个性，即中医所称“性味”，寒性、温性、平和等等。

     中医指出，之所以不主张狂吃水果，尤其是虚寒之人更要慎吃水果，是因为水果虽营养价值高但普遍性寒，寒上加寒问题自然多。特别是肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃太多寒凉水果。如果一定要吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。

    

     水果极少性温者，至多平性，即使像榴莲这样性温近热性的，又会偏湿。比如一年四季都有的香蕉，与大蕉一样性寒，只对实热症即大便干结、腑气不通的人有效，还适合脾胃功能好、消化力强者。而体寒的人，多吃蕉类，往往胃胀，感觉像冰一样顶住胃，天气寒冷时尤其如此。

     又如雪梨，人们只知道它清润，但如果生食就偏寒，部分人咳嗽吃了反而增加咳嗽，所以建议加一点姜、川贝、陈皮来炖，既抑制梨的寒性，又可发挥其清润之功，这样虚寒体质者秋冬燥时亦可选择。

     第三种常见水果是苹果，因其性平被称“平安果”，不过虚寒的人吃了仍然易拉肚子，特别是老人。所以建议将苹果加热蒸了吃，因其加热后有收敛止泻作用，可减少拉肚子。

    

     第四种常见水果是西瓜，出外就餐西瓜经常被作为免费赠送的餐后水果。不过西瓜性寒凉，因此建议体质虚寒或冬天时节，尽量别吃西瓜。

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