秋季干燥易伤肺，2个食疗方，润肺养阴简单易做！
2017/10/20 微微健康

    

     时值深秋，气候干燥。秋季对应于五脏中的肺脏，而燥邪又最易伤肺。故秋季应多喝水，多吃酸甘滋润的食物，如柚子、百合、银耳、秋梨、莲藕、柿子、芝麻、核桃、蜂蜜等，可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。

     食疗推荐：●柚子皮炖鸡

    

     材料：柚子1只(隔年越冬者佳)取皮、山药50克、公鸡1只(约500克)、生姜适量、盐少许。

     做法：先将鸡法洗净、切块；将柚子皮、山药、生姜加清水适量与鸡同炖。起锅加盐。

     功效：温中益气补肺，下气消痰止咳。适用于肺虚咳嗽，痰热咳喘、外感表证者不宜。

     ●蜂蜜柚子茶

    

     材料：柚子、盐、冰糖、蜂蜜。

     做法：柚子肉剥出备用，柚子皮切成细丝(白色部分不要)。柚子皮丝放入盐水中泡一个小时。将柚子皮放入小锅中，加水适量，煮5分钟，去掉苦味。再把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中，再加入水适量，大火烧开后，小火熬煮一个小时左右，煮时经常搅拌。熬至黏稠、柚皮透亮，即可关火。放凉后加入适量蜂蜜，拌匀即可，装入密封罐中保存。喝时，用温水冲泡即可。

     功效：润肺止咳化痰。

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