喝酒会致癌？不是危言耸听，想要安全喝酒，怎么做
2018/1/23 微微健康

     聚会无酒不欢？近日，发表的一篇论文，引起了社会广泛关注，因为它证明了一个重要结论：喝酒会致癌!尤其对于国人来说，更是危险!

    

     喝酒和很多种癌症密切相关，例如：肝癌、乳腺癌、食道癌等。事实上，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的，也就是说每18个癌症里，就有一个是喝酒喝出来的。

     为什么喝酒会致癌？

     其实酒精本身并不是致癌物，不会引起基因突变。真正危险的是它在体内的代谢产物：乙醛。

     酒精(乙醇)进入体内后，由乙醇脱氢酶代谢为乙醛，然后再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸。一头一尾的乙醇和乙酸都相对安全，但中间的乙醛很危险。乙醛能直接结合DNA，诱发基因突变，所以世界卫生组织把乙醛列为一级致癌物!

     喝什么就会致癌？答案是：啥酒都致癌。啤酒、白酒、红酒、药酒……，没有例外。因为是酒就不可避免的含有乙醇，含有乙醇就不可避免地会代谢为乙醛。

    

     非要喝两口，怎么喝才安全？

     医生建议：女性，每天不超过一份酒精，男性，每天不超过两份。女性比男性危险，应该喝更少。一份酒精什么概念？大概是18毫升(14克)。

     不同的酒里的酒精含量不同，换算一下，啤酒大约350毫升，葡萄酒大约150毫升，50度白酒是35毫升。因此，女性一天最多一小杯红酒。男性最多70毫升白酒，大概就是一两。

     怎样才能不伤身呢？

     喝酒时，不要和碳酸饮料一起喝

     碳酸会让胃部胀大，从而加快酒精的吸收。因此，喝酒时，不宜同喝碳酸类饮料。

     多吃绿叶蔬菜

     由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。

    

     日常食疗，多喝枸杞仰甘青茶

     决明子10克、菊苣5克、蒲公英5克、白茅根3克、枸杞3克，水煎代茶饮，决明子性甘味苦微寒，入肝、大肠经，有清热明目，润肠通便的作用；蒲公英又称“尿床草”，可通过促进排尿来促进身体代谢循环，有抗菌消炎，清热解毒的功效；菊苣清肝利胆，健胃消食，利尿消肿；白茅根凉血止血，清热利尿；枸杞滋补肝肾，益精明目，平时常喝决明子菊苣茶，可以起到护肝排毒的作用，爱喝酒的人士平时更要多喝，不仅能将饮酒伤身的伤害降低，还能保护肝脏。

     最后提醒，如果爱喝酒，请慢慢减量，尽量少喝。喝酒上脸的人，尤其要少喝。女性，尤其要少喝。如果不爱喝酒，就别喝。

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