【职觉】酒吧女:喝出我人生
2013/11/29 壹读

    

    

     文章作者夜夜笙歌,在北京做酒吧女一年多了,给壹读君投来这篇自述。欢迎更多壹堆饭和大家分享自己的职场故事。详细请回复征稿。

     我是一名酒吧女,来北京已经两年了,做这个也快一年了,最开始做决定的时候也很纠结,可是最后还是做了,酒吧女算不上是一种职业吧,毕竟没有人能一直做这份工作,最主要的,这份工作有些见不得人。不过也别想太歪,我们可不做什么违法的事情,因为我们的主要任务是卖酒,卖的越多,赚的越多,当然,客人的小费也是一笔不菲的收入,虽然收入不错,可是我们却不能光明正大,陪男人聊天,喝酒,唱歌绝不是什么正经事,有伤风化。

     我的姐妹们几乎没有北京人,都是外地来的,据我所知,也没有人跟家里人坦白过自己的工作,家里人问起时,也只是说在北京的大饭店当服务员,事实上我也的确做过服务员,刚开始来北京的时候,找的第一份工作就是做服务员,但是因为赚的不多,后来经人介绍,就当起了酒吧女,所以父母问我的时候,我也能应答如流,我还有个妹妹,妹妹学习很好,我赚了钱也会接济她,毕竟家里穷,不能指望父母。

     虽然现在我们是酒吧女,但是没有人愿意一直做这个,我们都有自己的小算盘,比如跳钢管舞的姐妹就已经跟别人合开了服装店,服装店面向的是学生群体,店面不大,但是收入却很可观,用不了多久,她的钢管舞就不用再跳了,毕竟跳钢管舞可是个体力活。我们中也有被包养的,但是很少有人这么选,我也没那么傻,我也已经开始寻找合作伙伴了,像钢管姐那样,或者入股某家店面,争取脱离苦海的那一天快快到来。

     因为每天晚上都要陪人喝酒,所以酒量必须很厉害,而且很多客人点的酒都太便宜,这样的客人会影响老板赚钱,占了酒吧的卡座,却消费了那么少,老板是不会同意的,所以,老板就要求我们怂恿客人点大瓶啤酒或者中高档鸡尾酒,而且要殷勤地倒酒甚至灌酒。遇到比较难办的客人,你还得使出甜言蜜语还有娇嗔的撒娇,“先生,请我喝杯玛格丽特吧”,客人或碍于脸面或挡不住诱惑,一般都会应允,就这样我们就又赚了一笔。

     做了一年多,也见了形形色色的人,有单身的富二代,有跟老婆闹矛盾的白领男,有家在外地的生意人,还有来京旅游的小年轻,他们性格各异,各有特点,有的内敛,不喜欢跟你说话,一个人喝,喝完就走,有的喜欢跟你聊身边的事,开开玩笑调调情,有的几个人一块来,而且叫很多小姐,在包间里掷色子还有唱歌,总之他们来酒吧都是为玩儿,不过各有各的玩法,而我们除了把他们哄开心之外,就只有卖酒了,同其他的工作一样,做的时间长了,积累了经验,也就知道如何“招待”他们了,有的姐妹就很会挣,老板甚至给她发了奖金,我向她学到很多,现在也越来越老道了。

     可是,谁都有失手的时候,有一次,我招待了一个独自喝酒的,准确地说,是我硬贴上去的,因为他来得早,酒吧里没什么客人,我就试着去陪他,在我的再三要求下,他答应了让我坐下,我以为我又要发财了,结果这却是我噩梦的开始,因为他几乎不跟我说话,只是看着舞台上的驻唱,喝着小瓶的百威啤酒,我努力地搭讪,仍旧撬不开这张铁嘴,于是我未经他同意去柜台拿了半打大瓶百威,放到他跟前,让他请我喝,他吃惊的看着我,无奈地点了点头,我心想,终于把你撬开了,赶紧掏腰包吧。为了让他多掏腰包,我喝得很快,没等喝完啤酒,我又要了两杯玛格丽特,他没有拒绝,只是说,不要再点了,我喝不了,我心想,我能喝啊,你肯掏钱就行,后来我又问他在哪儿工作,什么背景,确定了还有点儿资本之后,我又开始要酒,他仍然再三拒绝,可我哪管这些,大口大口地喝个不停,自己喝的同时也不忘一直灌他,最后他终于受不了了,要赶快结账,我还想拦着,他却说自己没钱了,我怕真是这样就跟他去柜台结账,结果一结账就傻眼了,消费了两千多块,可他没带那么多,最后欠了老板七百多,“善良”的老板允他明天还账,最让我没想到的是,他竟然没来还账,消失了!“善良”的老板终于把账算到了我的头上,扣了我的小费,这算是栽得最彻底的一次。

     总之,干这行也不容易,反正我是不会做很久了,记得有一个客人跟我说过,虽然我现在干这个比干别的挣得多,但其实我亏大了,因为人的青春是最宝贵的,从长远来看,这份工作给我的收获太少了,而我宝贵的青春就在走马观花的夜场一点点消耗殆尽了,只剩下僵硬的笑容和让人颤栗的娇嗔。

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