中国的瓷器在世界上能排第几？丨壹读百科
2016/4/5 壹读
△德国艺术家Martin Klimas用中国瓷器创作的摄影作品
提到樱花，就想到日本；提到铁塔，就想到法国；提到烈酒，就想到俄罗斯。
提到瓷器，中国人当然认为，这得想到中国。就像丝绸、茶叶一样，是中国的特产和名片，天经地义。
2.8亿港币的明成化斗彩鸡缸杯、2.3亿人民币的元青花鬼谷子下山图罐……分分钟让没文化没见识的洋鬼子跪。连瓷器的英文都和中国的英文一样。
事情真的像我们所陶醉的那样吗？
今天，壹读君(微信：yiduiread)来说说China的这个china，在世界的china里面，到底是个什么级别的china。
从不妄自菲薄的实习壹读君 | 泊风
没有中国，你们什么也不是？
作为一个土生土长的中国青年，壹读君(微信：yiduiread)和大多数人一样，从学校和社会获得的观念就是——在china这件事上，离开了China你们什么都不是。
△被中国人称为“世界瓷都”的景德镇
直到今天为止，大部分历史教材对于陶瓷器问题的描述顺序和大致知识要点仍然是：龙山文化黑陶，商代出现原始青瓷，东汉末年成熟青瓷器，唐三彩享誉世界，唐代产生南青北白两大系统，唐代首创了彩色瓷器工艺，元代有了青花瓷，明代有了五彩瓷，清代有了粉彩瓷。
伟大的古中国独立引领着全世界的潮流，在黑暗的几千年里，像是暗夜里的明灯，令世界顶礼膜拜。
然而事实并非如此。
中国瓷器的发达，当然主要是中国劳动人民的奋斗，也要考虑到历史的行程。它是世界人民共同智慧的结晶。
唐三彩，来自古埃及的滋养
壹读君(微信：yiduiread)先带大家欣赏一下唐三彩。
这是一种低温釉陶器，有黄、绿、白、褐、蓝、黑等颜色，因为以黄、绿、白三色为主，所以叫三彩。
而低温彩釉技术是从哪里来的呢？据学者考证，它极有可能是来自宫殿建筑中使用的釉陶制品——琉璃砖瓦。
在北魏之前，中国没有成熟的琉璃工艺，从遥远西方传来的琉璃制品，被当做奇珍异宝收藏，并用于陪葬。
而早在公元前20世纪，古埃及人就发明了低温彩釉技术，并用来制作装饰品。
△大英博物馆藏古埃及蓝釉河马
之后，彩釉的技术向东传到两河流域，让古巴比伦人留下了许多至今依然惊艳的艺术作品。之后学到了这种技术的是古波斯帝国，而在公元前2世纪西迁的大月氏人，显然是从中亚学到了琉璃的烧制技术。
△公元前6世纪，古巴比伦城城门上用琉璃砌成的雄狮
在大月氏西迁之后700年，也就是公元6世纪初年，大月氏人在北魏的都城开始制造琉璃制品。《魏书》对此事的记载是这样的：“其国人商贩京师，自云能铸石为五色琉璃，于是采矿山中，于京师铸之。既成，光泽美于西方来者，乃诏为行殿，容百余人，光色映彻，观者见之，莫不惊骇，以为神明所作。自此中国琉璃遂贱，人不复珍之。”
有了低温彩釉技术，唐三彩、唐青花等陶瓷工艺，才得以在此基础上发展起来。
而在差不多同时期，其他文明也在学习中国唐三彩的技术，并发展出丝毫不亚于中国的陶瓷制品。其中最著名的是日本的奈良三彩，和中亚的波斯三彩。
△波斯三彩
△奈良三彩盘
△奈良三彩瓶
△唐三彩碗
奈良三彩和唐三彩直到现在考古学家在区分时，仍然难以把判断究竟是唐三彩，亦或是奈良三彩。考古学家的这种困惑，其实印证了奈良三彩与唐三彩具有相同的制作水准和艺术水平。
朝鲜的瓷器也曾“天下第一”
同样作为古中国文明的学生，古代朝鲜地区也曾经创造过很高级的陶瓷工艺。
宋代的《高丽图经》和《袖中锦》两本书里，对高丽青瓷的制造工艺都进行了没下限的赞许。其中《袖中锦》是这样说的：“监书、内酒、端砚、徽墨、洛阳花、建州茶、高丽秘色，天下第一。”
同时期，高丽和宋的青瓷制造工艺都很厉害，但是历来在谈到青瓷时，人们总是相信越窑秘色瓷和汝窑是青瓷制造的巅峰，选择忽略有相同工艺水平的高丽。而且除了青瓷之外，朝鲜李朝白瓷的制作与宋代定窑、邢窑相比也不差分毫。
△高丽10世纪青瓷
△12世纪高丽翡色青瓷五瓣花形盏托
?
△李朝白瓷青花诗文八棱玉壶春瓶?
中国瓷器还有哪些“拿来主义”
下面壹读君(微信：yiduiread)再说说中国瓷器中吸收的外国“先进成果”。
元青花，大家都知道它的颜料来自中东地区。最晚在公元9世纪，中东地区的工匠发现了用氧化钴矿石原料装饰陶器，烧制后能够呈现美丽的蓝色。这种被中国人称为“苏麻离青”的矿物传到中国，被中国的陶瓷工匠学习采用，才产生了青花瓷。
而青花瓷的纹饰也深受中亚地区的影响，比如繁复的缠枝莲纹饰和卷草纹饰。壹读君(微信：yiduiread)拿两张图对比一下你就懂了↓
△公元8世纪伊斯法罕清真寺墙壁上的纹饰
△15世纪，明宣德年制的青花缠枝莲纹瓶，现藏故宫博物院
而到清代流行的彩色瓷器，则是引进西方珐琅彩技术的结果，之后，中国的工匠在珐琅彩瓷器的基础上创造出粉彩。
△清雍正年间的珐琅彩红地梅竹碗，现藏台北故宫博物院
说完其他文明对中国陶瓷的影响，我们再来看一下其他地区的古代陶瓷艺术，在陶瓷领域，并不是一枝独秀，而是百花齐放。
壹读君(微信：yiduiread)找了几个典型的作品↓
△伊朗10世纪釉下彩瓷器
△波斯15世纪瓷器?
△波斯17世纪Kubachi瓷器
△土耳其伊兹尼克蓝叶纹釉下彩陶盘
△意大利16世纪马约利卡陶器
△日本17世纪伊万里烧瓷器
瓷器，被欧洲构架出的中国符号
显然，无论东亚、中东还是欧洲，各个文明都创造过精美的陶瓷艺术，中国瓷器的光辉灿烂，也是不断吸纳其他文明的结果，并不是闭门造车，独自发明创造出来的。
中国陶瓷闻名世界，更重要的原因是在欧洲逐渐对瓷器热衷时，能够在产量上满足欧洲巨大的市场需求。
在17、18世纪，欧洲各个阶层以瓷器为风尚，使得瓷器贸易成为一个利润巨大的行业，恰好此时，只有中国能够提供稳定的供应。
△荷属东印度公司在中国订制的瓷器，用“土洋结合”的纹饰迎合欧洲人对异域风情的追求
简单说，中国有大量烧制瓷器必需的高岭土储量，南方又有充足的植被作为烧制瓷器的燃料，由于人口众多，又为陶瓷业提供了充足的劳动力。而其他地区，虽然陶瓷技术和艺术也有相当高的水平，但高岭土不足，或者像中东地区那样缺乏燃料，或者人力不够，陶瓷器一直无法大规模量产，中国就成为欧洲最合适的瓷器生产者。
现在中国的瓷器还那么牛吗？
不过坏消息也很快就来了。欧洲人用近代科学的光环加持，迅速仿制了中国的瓷器工艺，并进行了中国至今难以企及的改良。英国的韦奇伍德陶瓷、芬兰阿比阿陶瓷、法国爱马仕陶瓷、匈牙利赫伦陶瓷等都成为了世界一流陶瓷的代名词。
△荷兰的代尔夫特皇家陶瓷
△法国18世纪陶瓷
而中国的瓷器，虽然依然产量巨大，但却沦为了二流。
壹读君(微信：yiduiread)找到一份上世纪末对世界陶瓷市场份额做的调研，其中显示，当时的国际市场陶瓷器年容纳量为30亿美元，日本陶瓷出口7亿美元，我国还不到2亿美元。
2009年一篇名为《中国当代陶瓷只能是国际市场的地摊货？》的报道显示，中国陶瓷器制作工艺在当代一直无法与欧洲国家相比，直到2009年左右才小规模产出能够和国际陶瓷品牌相同水平的产品。
除此之外，在艺术水平上，中国陶瓷器一直处在仿古、抄袭的道路上，即使瓷体本身达到了一流水平，瓷器的造型、纹饰难同世界一流品牌相比。为了满足投资市场需要，一些并无大师实力的制瓷者受到了吹捧，跻身于“制瓷世家”行列之后，作品变成天价，但艺术和工艺依然是呵呵呵。
然后，中国瓷器的骄傲就只能在“中国特色你们不懂“和天价古董中自得其乐了。
当中国人沉浸在2.8亿的明代瓷器带来的虚荣中，并相信中国瓷器天下第一时，中国的瓷器也就一直在昔日的辉煌里沉沦。
参考资料
Blair, Sheila, and Bloom, Jonathan M., The Art and Architecture of Islam, 1250–1800, 1995, Yale University Press Pelican History of Art
Canby, Sheila R. (ed), 2009, Shah Abbas; The Remaking of Iran, 2009, British Museum Press,王莉英. 中西文化交流中的中国瓷器[J]. 故宫博物院院刊,1993,02:75-86+97.
李金明. 明清时期中国瓷器文化在欧洲的传播与影响[J]. 中国社会经济史研究,1999,02:42-49.
如果你觉得文章还不错，请给壹读君点个赞；公众号转载，请联系我们并取得授权。
日常生活中的百科、文艺背后的历史，热点深处的冷知识。用轻幽默、有情趣的方式一起涨姿势、正三观。
长按二维码，自动识别，添加关注
http://weixin.100md.com
返回 壹读 返回首页 返回百拇医药