中国造的就不是高品质？他不信这邪
2019/3/15 19:25:54侠客岛 侠客岛
【侠客岛按】
一句 “不含中国成分”，是很多年来奶粉圈里人尽皆知的宣传亮点。“100%进口奶源”是基本，“没有一星半点来自中国”是底线。
长期以来，中国不少奶业人士也在自问，难道真的只有祛除中国成分才是高品质？
“当然不是”。全国人大代表、君乐宝乳业集团总裁魏立华在接受侠客岛采访时这样回答。
魏立华说他擅长跑马拉松，由最初的“跑完200米肺就要炸了”，到去年一年跑下4个全程马拉松，55岁的他不断挑战不可能——“奔跑是人生来就带有的本能，是对自我设限的突破。”
站在重拾中国奶业信任的风口浪尖，魏立华说，君乐宝24年对奶业的坚持就是为了一个目的：让祖国的下一代喝上好奶粉。
我们和魏立华从如何振兴中国奶业，一路聊到了民营企业的发展、实体经济的振兴等话题，其中颇多启发，做成视频与文字，与岛友分享。
一起来看。
1、侠客岛：近年来，随着人们生活水平的不断提升，大家对产品的质量往往会有更高的要求。在您看来，怎么去确保生产高品质产品？如何实现高质量发展？
魏立华：我认为发展可以分成三个阶段。我们在第一阶段是靠产品驱动，靠产品好、卖得好来驱动；第二阶段是靠品牌驱动，品牌好，可能我市场就好；第三个阶段要实现腾飞，那时候要靠技术驱动。
对君乐宝来说，未来我们不但要满足国家标准的检测，还要建立一种遵循制药标准的生产。比如制药这方面现在要进行毒性实验、小白鼠实验，包括我们现在跟中国科学院联合要做一个针对人的安全健康的研究，把婴儿奶粉上升到药品的标准。
去年2月份我们在香港通过了第三方独立检测机构的安全指标检测，它是用婴儿奶粉喂鱼的胚胎。因为鱼的胚胎几乎没有抵抗力，你稍微有一点什么毒性，它就会死掉。就是要用这种技术驱动去带动企业发展，用更高的制药标准来保证我们的产品安全。
习近平总书记在2017年1月24日到我们君乐宝旗帜乳业考察。当时总书记可以说是，看到咱们奶业这些年的发展、翻天地覆的变化，非常满意，非常高兴。临上车的时候也跟我嘱托说，要让祖国的下一代喝上好奶粉，让我们国产品牌在市场上起主导作用。
总之目标就是一点，让祖国下一代喝上好奶粉。
2、侠客岛：总书记在福建代表团参加审议时指出“实实在在、心无旁骛做实业，这是本分”。其实对于实体经济，从去年以来我们国家也做了很多调整。像您做了这么多年实体经济，在您看来，我们目前在这方面的最大困难是什么？或者说要从国家的层面上把全部的实体经济细胞去激活，需要做怎样的工作？
魏立华：去年11月1日，总书记召开民营企业座谈会，当时我也参加了。总书记强调，民营经济是不可或缺的、民营经济是我们自己人；同时对于民营经济存在的一些困难，提出了六项解决措施，都非常有针对性。
去年11月1日以后，可以说对中国的民营经济，大家都信心倍增。有人说民营经济的春天来了，也有人说这是一个里程碑。这回我来参会，带来的第一个议案，就是建议民营经济要减费降税，要减轻实体经济的负担。
后来政府工作报告一出来，我就把这个建议取消了。因为报告说增值税降了三个点，从16%降到13%；第二就是企业上交的社保费降到了16%，降了五个点；第三就是工业用电再降10%，同时对国有银行，包括民营银行，新增贷款的30%要用于解决民营经济贷款。
总书记也讲了，就是要做实业，要扎扎实实把实体经济做强，要心无旁骛。我觉得这些都很关键。你看君乐宝做奶业，我们从95年到现在做了24年。这24年中其实也有其他机会，什么房地产、投资等，都有机会，但是我觉得我们这一点做的非常好，24年来专注于奶业。这24年的发展也充分说明，做实业扎扎实实地、按照你的主业去做，还是大有希望。
3、侠客岛：您认为实体经济要怎么去实现高质量发展？
魏立华：第一是“品质”，品质必须要做好；第二是“品牌”，把品牌创出来；第三是“品类”，要形成一种大的品类。 先要有好的品质、好的品牌，你才能有好的市场。
对于这种高质量发展，我想消费者他是会有感觉的。比如说服装，我们要做出自己的名牌来，能不能有自己的、世界级的运动服？衬衫西服？这都需要我们在品质上、品牌上、创新上下功夫。
如何去打造国际性的消费品品牌，我觉得这是实体经济应该去研究的。市场太大了，关键你要能认准方向。就跟砍树一样，刚开始这一、二斧子没什么动静，你坚持下去，再粗的树也能把它砍断。
就怕我们站在这山看那山高，今天可能搞投资去了，明天可能搞房地产去了，后天可能又琢磨其他行业去了，这样你的主业就不会做精、做深、做透。
4、侠客岛：中国民营企业已发展了40年了，现在我们要去跟海外企业、国际性大企业去竞争的时候，我们可能没有规模上的优势，可能技术方面也并不一定占优势，在这样的环境里您觉得我们应该如何做？或者说我们中国企业自己的优势到底在哪？
魏立华：去年大家都在讨论这个问题。我们怎么办？我们怎么自强？我们到底怎么把这个核心技术握在自己手里、而不是被别人卡？
其实我感觉竞争也是一种倒逼，倒逼企业提档升级。社会永远在发展，永远是优胜劣汰，关键是你要怎么去提升你的管理、提升品质、提升品牌、提升市场。这种倒逼就要求企业有更高标准的经营模式。
过去这40年，企业的做法可能就是什么对口市场，我就做什么，因为市场有缺口。但现在市场上产品越来越多，你怎么办？这可能就需要我们首先从战略上做研究。
我觉得君乐宝这几年做的比较好的就是战略研究。2012年我们做了一个战略研究，针对君乐宝未来要成为什么样的企业，当时就定了一个：要成为“中国营养健康乳制品领先者”。 当时大家都觉得很遥远，走过这7、8年以后感觉到，越来越接近了。
再来就是产品要明确定位，不能说我拍脑袋瓜子说这个产品不错，就上了。针对产品我们要做什么？做消费者调查。消费者感不感兴趣？有没有这个需求？口味接受不接受？喜不喜欢？我这个包装形式、包装设计、定这个价格，接不接受？这些都要调查。企业需要做好前期的消费者调研测试，最后我拿出产品来了，有数据(支撑)就敢投。
另外一个就是要增强管理。你管理怎么上台阶？现在可能我们成本高，那怎么叫成本降下来？降低成本就要提高生产效率。原来我们的制造费，有时候达到7000元一吨，现在我们制造费能降到3500元一吨。一吨差3000多块钱，那1万吨呢？10万吨呢？要从管理上去要效益。
还有就是从企业的机制上入手。怎么从“你让他干”转换到“他想去干”，每个人都能激发出他的潜能来，企业就有一种无限的活力。
5、侠客岛：您是河北省的人大代表，这几年总书记如果说在全国哪个省市下功夫最多、去的次数最多，那可能除了北京、就是河北了。像您的企业也在河北，您觉得河北省，包括京津冀一体化，雄安新区的建设，会有哪些新的思路、新的实践可以去做？
魏立华：这几年我们河北，可以说从国家战略来讲，是处在一个大的窗口期。现在你看雄安新区有很多大的国企、央企、世界500强，很多创新类的企业都要去买投资，这对河北发展是一个重大利好。
其实河北的地理位置非常好，我们讲河北周围这一圈就跟鸡蛋一样，原来是双黄蛋，一个北京、一个天津，未来还有一个雄安新区，就是三黄蛋。
你以河北为原点去辐射500公里，就到了郑州、济南、太原这几个大的省会城市，再加上北京、天津、未来的雄安。这其中包含了很好的高端市场人群。河北要考虑如何应对好这500公里之内的高端市场人群，当地经济才会有大的发展。
6、侠客岛：您对侠客岛上年轻的创业者还有广大青年有什么寄语吗？
魏立华：我说个人生“五力”吧。首先你得有“规划力”。你要把五年、十年、二十年，乃至这一生都要先规划出来。
第二是“目标力”，每年要有每年的目标，每个月要有每个月的目标。
第三是“检讨力”，你得要不断地去反问自己，我哪点做的不好？要自我检讨、反省，这样才能发现自己的不足。
第四是“学习力”，不断去交流，不断去学习。
第五是“坚持力”。你怎么去坚持你的目标？多大困难都得咬牙扛过去，是吧。其实最重要的就是“坚持力”。
如果能具备这五种能力，我认为每个年轻人都能成功。
策划/独孤九段
采访/公子无忌
制作/百里云鹤
整理/点苍居士
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