北京多家超市活鱼停售，其实真相是这样的
2016/11/24 新华社
导读
近日，北京多家超市、大型水产市场生鲜区活鱼停止售卖，网上流传因北京水质污染造成淡水活鱼大量下架，对此北京市食品药品监督管理局相关负责人表示，北京市水产品抽检合格率达九成以上，网上关于北京市水质污染、水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信。
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事件
23日有媒体报道称，包括家乐福、沃尔玛、永辉、物美在内的20家大型超市门店中只有4家店的工作人员表示店内有活河鱼，其余绝大部分超市都表示近期店内停售活河鱼，包括草鱼、鲤鱼、鲫鱼等品种。目前不少超市的水产品区域的鱼缸基本清空，有工作人员称短时间内超市也不会再有活河鱼。
“连续好几天了，都没有看到超市有销售活鱼。”近日有消费者提出。
记者探访通州、朝阳多家大型超市发现，超市内生鲜区活鱼出现下架情况，冻鱼和鱼虾种类的水产仍在正常售卖。
一家超市工作人员称，活鱼已全部下架，有一个月之久，何时再卖目前还不清楚。八里桥水产市场有33家店铺仍在售卖活鱼。商铺老板称，每天早上都有人来检查，鱼的质量没有问题，进货渠道都来自朝阳区的大洋路海鲜批发市场。售卖的活鱼种类包括草鱼、鲇鱼、鲫鱼等。
活鱼停售的消息一出，立刻在网上引发关注。一些网民猜测超市集体下架活河鱼是因为发生了重大食品安全事故，还有网民认为北京和外埠的水质遭到了严重污染，导致活河鱼检验不合格。，一时间人心惶惶。
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真相
对此，北京市食药监局新闻发言人唐云华称，北京市没有发生因水质污染导致淡水鱼污染的问题。今年以来，北京市水产品抽检合格率保持在90%以上。
“活鱼下架的原因并非水产品抽检不合格，水产品抽检每年样本量都很大，不合格的情况每年都有一些，不合格产品会及时下架，但不可能近期在全市范围内集中下架。”市食药监局新闻发言人唐云华表示。
记者了解到，按照国家食药监局统一部署，北京近期正在开展畜禽、蛋、水产品抗生素禁用化合物及兽药残留超标专项整治工作。
北京大红门京深海鲜批发市场有限公司负责人表示，作为最大的进京水产品源头之一，市场批发量占全市高档鱼类的70%、普通鱼类的30%以上，每天供应本市水产30吨以上。除接受政府监管部门高密度的抽检外，市场还每天开展自检。近年来食品安全状况良好，市场稳定，供应量充足。
另据财新网从国家食药监总局权威人士处获悉，这与国家食药监局水产品专项检查消息泄露，导致经营者逃避检查有关，并非此前市场传说的水体污染。
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记者实地探访
昨晚，记者在东三环的一家农贸市场的海鲜区域看到，两家摊主正在售卖各种活水鱼，不时有居民前来购买鱼。一位摊主称，他们是从朝阳区的大洋路海鲜市场进货，售卖的活水鱼有草鱼、鲇鱼、胖头鱼、鲫鱼等活水鱼，“我们没听说鱼质量有问题，我们这都是正常售卖。”对于网上消息称鱼有问题的说法，该摊主表示并未听说。记者还从北京市多家早市了解到，活河鱼每天都保持正常销售，摊主和消费者表示未听到有活河鱼食品安全问题。实地调查显示，农贸市场中售卖活鱼的情况一切正常。
在北京市沃尔玛、家乐福、物美、永辉超市等超市的部分门店也已陆续停售鲜活水产品。家乐福和物美超市食品安全经理均表示，下架活鱼是超市正常经营行为。一方面是市场年底对供货商的正常调整，另一方面是受到消费者消费习惯的影响，超市需要对生鲜布局进行调整。
部分超市活鱼下架，一些餐馆受到的影响最大。西单大悦城的一家连锁烤鱼店的工作人员表示，目前他们已经停售草鱼、鲇鱼、黑鱼等活鱼，现在店内仅有清江鱼可做菜，这种情况已经一周有余。
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抽检还将继续
北京市食药监局表示，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》自2016年3月1日实施以来，北京进一步加大了食用农产品市场整治力度，一是严格执行食用农产品市场准入制度，明确了食用农产品供货商及经营者的资质和产品质量标准；二是深入推行场厂挂钩、场地挂钩制度，引进京津冀三地大型优质食用农产品种养殖基地、屠宰加工企业，与本市大型农产品批发市场进行产销对接；三是鼓励外省市优质农产品进京销售。
接下来，北京市食药监局将进一步加大专项检查力度，从即日起到春节前，对消费量大的食用农产品开展专项监督抽检，以牛羊肉、鲜冻鸡、鸭、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，多宝鱼、黑鱼、鳜鱼、海蜇、明虾、蟹等水产品为重点抽检品种，一旦发现销售过程中随意添加、使用瘦肉精、抗生素、孔雀石绿等禁用兽药及化合物的违法行为，市食药监部门将依据《食品安全法》严肃查处，直至清退出北京市场。
来源：新华社、新京报、京华时报、央视新闻
监制：于卫亚
编辑：王龙、邵鲁文
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