女人,你最红
2015/5/26 健康养生

    

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     女人,红颜白齿,最是娇艳。每一个女人,都值得拥有一个好气色。做最“红”女人,用红色食物给自己一个面若桃花的好脸色。

    

     红枣

     民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。据中国草药书籍《本经》记载,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。红枣还含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质,不仅能促进女性荷尔蒙的分泌,加强胸部发育,还有补益脾胃的功效。

     女性躁郁不安、心神不宁时,用红枣和甘草、小麦同用“甘麦大枣汤”,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。除此之外,红枣与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

     红豆

     红豆是坊间熟知的利水除湿、和血排脓、消肿解毒的天然食品,它还具有健脾益胃、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等疾病。如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿效果更好;同时产后缺奶和产后水肿的妇女适用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。

     《食性本草》曰“(红豆)久食瘦人”。红豆有助于减肥,一种方法是煮成豆沙直接食用,另一种方法是配合陈皮,煮成红豆陈皮咸汤,每日餐后饮用。

     红糖

     从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。

     据皮肤医学专家们研究,发现红糖中蕴含着大量的营养物质,对肌肤的健康、营养有着独到的功效。红糖可以加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。红糖中含有的叶酸、微量物质等,可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应等。

     中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。女人在生理期和孕后都适合吃红糖。除此之外,年老体弱、大病初愈的人也合适吃。要发挥红糖的功效,吃法上也很有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让人面色红润有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参,则有调理气息、改善低血压的作用。

     花生

     花生,又名“长生果”,富含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。花生含有的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,花生对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血、养血通乳作用。花生还可以促进人体的生长发育。

     红米

     红米起源于中国,距今大约有1000多年的历史,红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。

     据有关研究报道,红米中富含的微量元素如锌、铜、铁等含量比普通稻(白)米高0.5~3倍。红米能提高机体抗氧化能力,延缓衰老,还具有强筋壮骨、补血养颜之功效。

     由于红米的营养价值丰富,具有较高的食疗价值,极适合孕妇、儿童和老年人食用,适当食用能促进人体营养素平衡,提高身体素质。

    

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