【健康大求真】热水烫餐具真的能消毒吗?
2018/9/21 7:00:00 养生大国医

    

     热水烫餐具真的能消毒吗?

    

     饭前第一件事是啥?

     洗手?

     “验毒”?

     对于很多人来说,

     还有重要的一步:

    

    

    

     !

     那么用开水烫碗筷

     真的能达到消毒的效果吗?

     还是只不过给心里求了个安慰?

    

    

     答案是并没有哦!

     高温消毒要真正达到效果

     必须具备两个条件:

     温度

     和

     时间

     。

    

     引起胃肠道疾病的细菌大多数要经过100℃高温作用1-3分钟80℃加热10分钟才能死亡。而对于乙肝病毒之类的“不死小强”,至少得在沸水中煮1分钟才可以使其失去传染性,煮15-20分钟才能彻底杀灭乙肝病毒。

    

     而通常情况下,餐厅提供的大多是温茶水,也就是70-80℃,倒在凉的餐具里,温度通常都降到了50-60℃,对于细菌,就没有什么杀伤力了。

    

     1

     清洁达不到灭菌功能

     清洁并不代表消毒更达不到灭菌的功能,清洁只是去除了物体表面的有机物、无机物和可见的污染物,仅仅是把我们能看到的东西清洗干净而已。当然,清洁也是可以清除大部分的细菌的,但却不能完全灭掉细菌。

    

     2

     消毒比单纯的清洁要高级一些

     它能有效地清理掉所有的细菌、病毒和真菌。正确的消毒方式有高温消毒、液体化学消毒、气体化学消毒三种。此外,还有一种灭菌,算是干净的最高级别了,专业的灭菌能够杀灭物品上所有的微生物和细菌,比较常用的灭菌方式有高温灭菌、化学灭菌两种。

    

     当然,

     用开水烫一下至少可以

     去碗中的浮尘或油污

     这也未尝不可!

    

    

    

    

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