每天喝足8杯水到底对不对？真相原来是......
2019/7/19 7:00:00养生大国医 养生大国医
水是生命的源泉，是人体新陈代谢的动力。从体重上看，身体大部分由水组成，水占人体重量的70%。
衰老的特征之一就是身体含水量的减少，研究表明婴儿体内含水量高达80%，而老人体内含水量只有50%—60%。
人老的过程就是失去水分的过程。人可以几天不吃饭，却不可以一天不喝水，当失去体重的15%—20%的水量，生理机能就会停止，继而死亡。水对我们的重要性可见一斑，但你真的会喝水吗？
关于喝水的三大误区
每天喝够8杯水
每天8杯水的概念并不是空穴来风。2008年，美国老年营养研究中心发布的“膳食指南金字塔”显示，除了食物含的水以外，70岁以上老年人每日需要喝足八杯水，以此强调主动饮水对老年人健康的重要性。
但值得注意的是，这个“8杯水”的概念针对的是饮食习惯与我们不同的美国70岁以上老年人。
而2016年《中国国民膳食指南》中推荐每天水的摄入量为1500-1700毫升。对不同个体来说，饮水量可以适度增减，特殊人群比如运动员、体力劳动者应及时补充更多的水分。
夏季高温，人体水分流失加快，出汗量增多，水分的补充量也应随之增加。不要简单而盲目的把自己的饮水量框定在“8杯”。当人体感到口渴就已经是身体缺水的表现了，建议不要等到口渴再喝。
有些上班族工作繁忙，很难做到间隔补水，就选择在短时间内喝够一天所需的水量，这样做其实是不可取的。突然饮用大量的水，血液会被稀释，破坏细胞内外水平衡，水分渗透到细胞内，导致细胞水肿，易造成“水中毒”，严重时甚至会造成呼吸困难、心跳骤停、危及生命。
当然，水也并不是喝的越多越好，患有心脏疾病、慢性肝脏疾病以及肾功能不全的人要尤其注意，饮水不当会加重病情。
纯净水不利于人体健康
纯净水是通过现代工艺将水中几乎所有杂质都去除掉后留下来的产物，矿泉水含有含有锂、锶、锌、硒、溴化物等矿物质盐和微量元素的地下矿水。由于两种饮用水中矿物质含量的不同，有人得出了喝纯净水会导致身体缺乏微量元素的结论。
实际上，人体对于矿物质以及微量元素的需求，主要来源于膳食。食物中含有大量的营养物质，饮用水中的矿物质含量与之相比微乎其微。
水在人体内主要作用是促进人体新陈代谢，并非提供营养。常喝纯净水并不会导致人体缺乏微量元素或者导致人体内的营养物质流失，按时摄入各种食物如蛋类、鱼类、动物肉类等，就能够补充人体所需的营养物质。
重复加热的水不能喝
凉开水进行自来水反复煮沸后，其中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，反复烧开，确实会导致亚硝酸盐的增加，但即使反复烧开20次的开水，亚硝酸盐都到不了日常的 3%。完全不用担心这种千滚水会亚硝酸盐过量。
◎ 国家标准，生活饮用水中亚硝酸盐的含量应：≤ 1mg/L。
◎ 开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是：0.038 mg/L。
有些人会想既然反复加热自来水会产生亚硝酸盐，就只加热一次不就好了。其实白开水在煮沸关火后的那一刻开始，有了一个16小时的保质期。
在开水凉下来的过程中，温度非常适合微生物、细菌繁殖，实验数据显示，煮沸后的白开水，空气中放置16个小时后，大肠杆菌的总数会出现严重超标的现象，因此建议尽快饮用凉白开。
这两种水不能喝
没有完全煮沸的水
很多人看到水冒热气就急忙关火，其实水很有可能还没有煮沸，正确做法是当水沸腾后再煮两分钟左右，使水中的酸性及有害物质随蒸汽蒸发掉。
过烫的水
一般30℃左右的温开水比较符合人体的生理机能，温度过高则会对血管、肠胃、食管等造成刺激性伤害。
养成良好的饮水习惯
1、建议每1~2个小时就宜补充100-150毫升左右水分，少量多次饮用。
2、温水更适合，温水相较于冷水对身体更温和，不刺激。身体不需额外反应就能完成较佳的生物回馈，所以比较有助于身体吸收利用，从而更解渴。
3、正确的喝水方法是，把一口水含在嘴里，分几次徐徐咽下，这样才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴。
老年人饮水
① 定时定量，可根据自身情况以及天气状况酌情增减，不要过度饮水，加重肾脏负担。
② 睡前半小时适当饮用50-100ml温水，对降低血液粘稠度，预防夜间突发心脑血管疾病很有帮助，但注意不要喝的太多，以免增加起夜次数影响睡眠。
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