【名医推荐】郑培奋 浙江医院消化内科、营养科主任医师
2019/7/27 7:00:00养生大国医 养生大国医

    

    

     本期《养生大国医》专家

    

     Regimen

    

     郑培奋

     浙江医院消化内科、营养科主任医师

     专家名片

     主任医师

     专业技术二级岗 硕士生导师

     浙江医院消化内科、营养科主任

     浙江医院重点学科(老年临床营养学)学科带头人

     中国老年医学学会流行病学与疾病预防分会常委

     浙江省中西医结合学会营养学分会副主委

     浙江省医学会肠外肠内营养学分会常委

     浙江省医学会消化病学分会常委

     浙江省营养学会健康管理分会及老年营养分会委员

     擅长领域

     研究方向：消化系统疾病的诊治、老年患者的临床营养诊治、慢性疾病的营养管理。

     权威答疑

     先管住嘴，迈开腿还是先迈开腿，管住嘴？

     应该先管住嘴再迈开腿，循序渐进地去调整改变，身体才能愉快接受。

     先调整饮食习惯(结构)，比如减少重油、重盐食品的摄入，均衡荤素食物的比例等，但是总的摄入量保持不变。

     在这个阶段，迈开腿增加运动量，每天通过运动增加消耗 200～300 千卡就比较合适。坚持运动一段时间，等身体适应之后，再适当减少饮食摄入热量，也就是开始“管住嘴”。

     问题1

    

     问题2

    

     什么是生酮饮食法？

     生酮饮食是一种由非常低的碳水化合物，高脂肪的结构组成的饮食。除了用于治疗癫痫症的原始用途外，其在减轻体重，改善胰岛素敏感性，保持大脑健康和调整运动表现等方面中也越来越受欢迎。采用生酮饮食之后，迫使身体几乎消耗完体内储存的碳水化合物，然后转而使用脂肪(体内贮存的脂肪和膳食脂肪)，代谢为酮类并用于能量。

     减重和减脂有什么区别？

     减重是说身体的重量减掉，而这个重量减掉的有可能是身体内的水分，多种都是水分被减少，比如说喝水少，或者排水多，而减脂是指身体的脂肪被减掉或者是转化为肌肉等。相较而言减脂比减重更为健康，当体内的脂肪减少后，称重肯定会有下降的趋势，所以如果说想瘦就不要关注自己的体重变化而是要看自己的身形。

     问题3

    

     问题4

    

     运动减肥有什么误区？

     ①运动与体重减少完全不能画上等号。长期运动后身体代谢速率上升，吃得会比以前多，而肌肉慢慢形成，同样重量的肌肉和脂肪，肌肉多反而更显得瘦。

     ②不管健身还是减肥，都得“三分练，七分吃”，锻炼固然重要，正确饮食在运动减肥中更加重要。

     ③每天重复同样的运动方式、强度和时间，是没有效果的，因为你身体已经适应了每天的运动，易遇到平台期。应当定期更换。

     门诊信息

    

     浙江医院灵隐院区消化内科门诊

     (杭州市西湖区灵隐路12号)

     周一、四下午

     0571-87987373

    

    

     浙江医院三墩院区消化内科门诊

     (杭州市西湖区古墩路1229号)

     周二下午

     0571-88091118

    

     本期国医养生小贴士

    

     Regimen

     ①减肥不是单纯的减掉体重，因为有时候反应在体重上的并不明显或者说并不是全部，可以检查自己的体脂含量来判断是否达到自己的减肥效果。

     ②减少白米饭、白馒头的选择；要偏向选择杂粮米饭、杂粮馒头、全麦主食、蒸煮玉米、紫薯、山药和燕麦片等食物。

     ③吃饭从第一口开始，细嚼慢咽，体会自己对食物的急迫感、对食物的热情、每吃下去一口的满足感，体验饥饿感的逐渐消退，胃里面逐渐充实的感觉。然后，找到七分饱的点，把它作为自己的日常食量，就能预防饮食过量。

     ④在餐桌上我们可以告诉自己，高热量的东西等会再吃，先食用低热量食物。这样我们就会因为食用低热量的食物而增加饱腹感，让自己不会想要食用更多的高热量的食物。

     助理编辑：特朗普女士

     编辑：独活大侠

    

    

    

    

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