中药之迷：荆芥、土薄荷、藿香，如何辨其真身？
2017/3/22 悦读中医

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     小编导读

     中药的世界，因为家族庞大，成员众多，再加上历时千年，同一种中药经过漫长的发展变迁后，出现了不同产地的同一种药材。但不同产地药材的药效，却有所区别。可是，很多人对不同产地药材的认识并不深!今天，小编和您一起来了解下不同产地的荆芥、土薄荷、藿香，看看它们的真面目是什么样子的!

     藿香

    

     伪名次藿香，气味不香，不知何处所产。更有一种洋藿香，性味更别，叶梗皆然，用之无益而有害。按藿香产于岭南交趾为正地道，故近日由广东办来者为良，气味芬香，功能醒脾和胃，宣气开郁，最得天地之正气，且方茎有节，中虚，叶似桑而小薄，用者当明辨之。

     炳章按：藿香，本草名兜娄婆香，产岭南为最道地，在羊城百里内之河南宝罔村及肇庆者。五六月出新，方梗，白毫绿叶，揉之清香气绕鼻而浓厚。味辛淡者，名广藿香。广东省垣各山货行，收买拣净发行，首推巨昌与泰昌为最道地，如雷州、琼州等处产者，名海南藿香，即今所谓洋藿香也。其气薄而浊，味辛辣燥烈，叶细而小，梗带圆形，茎长根重为最次。其他如江浙所产之土藿香，能乘鲜切片，烈日晒干，贮于缸甏，使香气收贮不走，入药效能亦甚强，不亚于广藿香也。

     土薄荷

    

     土薄荷，色淡无香味，不若苏州所莳者佳，茎小气芳，方堪入药。故陈士良《食性本草》谓之吴菝

    (菝

    音拔活)，可见薄荷当以吴产者为上品。

     炳章按：薄荷，六七月出新。苏州学宫内出者，其叶小而茂，梗细短，头有螺蛳蒂，形似龙头，故名龙脑薄荷，气清香，味凉沁，为最道地。太仓常州产者，叶略大，梗亦细，一茎直上，无龙头形，气味亦略淡。有头二刀之分，头刀力全，叶粗梗长，香气浓厚；二刀乃头刀割去后，留原根抽茎再长，故茎梗亦细，叶亦小，气味亦略薄，尚佳。杭州苋桥产者，梗红而粗长，气浊臭，味辣，甚次。山东产者，梗粗叶少，不香，更次。二种皆为侧路，不宜入药。

     荆芥

    

     荆芥，《本经》名假苏。味辛性温，臭香，处处有之，本系野生，今多栽种。近有一种伪品，并无香味，又安能治寒热，破结聚，下瘀血而除湿疸乎？

     炳章按：荆芥，三月出新，江南孟阿陆宛产者，茎细短，穗多色绿为最佳。太仓出者，穗多气香亦佳。萧山龛山出者，梗粗叶绿，穗少气香，略次。江西、山东产者，梗粗，穗红不香。南京出性硬，皆极次。其他各处皆出。总要梗红穗多，叶绿气香者为道地。

     版权声明

     本文选自《医药学家曹炳章方药论著选》(中国中医药出版社出版，曹炳章编著；王英，江凌圳等整理)，最终解释权归原作者所有。由悦读中医(微信号ydzhongyi)推荐发表，封面图片源于网络。未经授权，请勿转载!

    

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