扁豆花的妙用
2021/8/31 11:20:00 悦读中医

    

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     小编导读

     扁豆花与荷叶相似,为解暑正品,但扁豆花另可化湿止带,堪为特色。治带下本该辨寒热,但无论寒热,都是扁豆花的适应情况,因此女性要好好重视这味药。扁豆夏季开花,有白、紫、红三种,本草入药取白扁豆花,全国各地均有栽培,所用以鲜品为佳。吃法与其他花药无异,泡水为佳。小编为大家具体介绍。

     药用扁豆花

    

     《本草图经》:“主女子赤白下,干末,米饮和服。”《本草纲目》:“焙研服,治崩带;作馄饨食,治泄痢……功同扁豆。”

     扁豆花具有解暑化湿、和中健脾的功效,临床常用治受暑湿所致发热、心烦、腹泻,或是由胃肠型感冒引起的腹泻,亦可用于治疗痢疾、赤白带下,常与荷叶、金银花、佩兰等配伍使用。外用可治疗由跌打损伤引起的红肿疼痛,用鲜品捣碎后外敷。

     《本草纲目》引《必用食治方》:“白扁豆花正开者,择净勿洗,以滚汤瀹过,和小猪脊肉一条,葱一根,胡椒七粒,酱汁拌匀,就以瀹豆花汁和面,包作小馄饨,炙熟食之。”

    

     扁豆花 《本草图经》

     【来源】为豆科扁豆属植物扁豆的花。夏、秋二季摘未全开放的白花,除去杂质,晒干。

     【异名】南豆花、白扁豆花。

     【性味】味甘,性平。

     【归经】归脾、胃、大肠经。

     【功能与主治】解暑化湿,和中健脾。用于夏伤暑湿、发热、泄泻、痢疾、赤白带下、跌打伤肿。

     【注意事项】勿过量服用。

     【用法用量】煎汤,3~9g;或研末;或捣汁。外用适量,捣敷。

     食膳与实际应用

    

     扁豆花以朵大、色黄白、气香者为佳。

    

     扁豆花验方

    

     仙人饮

     利湿化浊止泻

    

    

     【做法】青皮 9g,陈皮 9g,扁豆花 15g,乌梅肉 2 个,砂仁 7 粒,葱白 5 根。取砂锅一只,加入上述药物,加水 300mL,大火煮沸后,转小火煮取 200mL药液,去滓。一剂分两次服用,早晚各一。

     【功效解析】原方出自清代方书《良朋汇集》,其组成中有一特殊药物——粟壳,即罂粟壳,属于禁用品,因此除去此药。方中有乌梅之酸涩,青陈皮之苦温,配大量扁豆花以利湿去浊,故治疗久泻久痢。方中以白扁豆花为君,可见其化湿之力不可小觑。

     【特别注意】初起痢疾忌收敛,不得用此方。

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     内容介绍

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