意林体︱你爱吃什么,决定了你的文笔品位——意林(微信版)小故事大智
2015/6/11 18:05:32张佳玮 意林

    

    

     文笔品位和饮食爱好,是有关系的。

     海明威爱吃生鲜海味,不加矫饰。在《流动的圣节》里,海明威自述道,当他独自在巴黎馆子里写东西时,写完一段,就叫一份还带着海腥味的牡蛎,配上白葡萄酒。他的文笔风格,也简洁质朴,至于极点。恰如他自己所言:“冰冷冷的白葡萄酒冲淡了牡蛎那金属般微微发硬的感觉,只剩下海鲜味和多汁的嫩肉。”

     李白出了名的放逸潇洒,写酒多,写吃少。动不动“玉盘珍羞直万钱”,能告诉我们是啥菜值万钱吗?不说。

     相对而言,杜甫就特别踏实。“无声细下飞碎雪,有骨已剁觜青葱。偏劝腹腴奎年少,软炊香粳缘老翁。”他老实告诉我们:这是某种白鱼刺身,去了鱼骨,配上青葱,加上香粳米饭,美得很。“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。”好嘛,就是大晚上吃新韭菜,配黄粱米饭,也很饱实。

     同是世情小说,《金瓶梅》家常质朴,《红楼梦》就锦绣璀璨。表现在吃的上头,《金瓶梅》里,西门庆家吃穿用度虽然富贵,但日常吃猪肉蒜泥打卤面、蜜糖腌的衣梅,宋蕙莲用一根柴,一个时辰就烧烂了一个大猪头,将着姜蒜碟子。这就很是接地气:你能想象林黛玉吃猪肉打卤面、薛宝钗啃大猪头吗?

     反过来,《红楼梦》里王熙凤给刘姥姥吃的茄鲞、贾宝玉在薛姨妈那儿吃的糟鹅掌和酸笋鸡皮汤等,就契合本身文笔纤细优美的气质。当然,时人说曹雪芹是个胖子,但他最爱吃的是南酒烧鸭,确实还到位。如果是个爱喝烧酒配蒜泥猪肉的胖子,痛快是痛快了,怕写出来就不是《红楼梦》了。

     唐鲁孙说前清典故,提到梅兰芳去北平恩承居,必须点鸭油素炒豌豆苗,豆苗都用嫩尖,翠绿一盘,腴润不见油。这菜听着就清雅,是梅先生该吃的。

     那武丑宗匠王长林,当年跟谭鑫培、杨小楼这等人物对戏,爱吃什么呢?王致和的臭豆腐,不仅自己吃,还一家老小都去吃。想想:如果换成梅兰芳去吃臭豆腐、王长林斯斯文文吃素炒豌豆尖,是不是感觉就不大对了?

     本文刊登于《意林》2015年第11期,可用做浙江省高考作文题“艺术家笔下的文雅不能证明其为人的脱俗”的范文。

     -END-

     往期回顾· 点击右上角,进入“查看公众号”,点击“查看历史消息”

     · 或者回复:

     窦唯丨汪国真丨范冰冰丨赵薇丨李静丨李健丨贝克汉姆丨李光耀丨心灵丨流行丨情感丨锦囊丨趣味丨看点丨绘英语丨爱情丨职场丨人物丨搞笑丨友情丨诗歌丨视野丨成长丨读书丨5月热文丨4月热文丨3月热文丨2月热文丨1月热文

     意林少年版

     微信号:yilinshaonianban

    

     意林少年版微信是一个风靡全国中小学校园、家长圈的公众靓号。中小学生以及家长都适合阅读。两代之间、备考集中营、爆笑Party、意林知识树,诸多栏目,不但有益于提高学习成绩,还有助于加强两代之间的沟通,拓宽视野,让孩子赢在起跑线!

     意林励志-上学那些事儿

     微信号:yilinsxnxs

    

     上学君日伴书香,慷授锦囊,晓得生活五味,偶发奇思妙想。关注上学君,带你发现课内事儿、课外事儿、开心事儿、新鲜事儿以及那些你不知道的事儿。

     意林作文素材

     微信号:zuowensucai

    

     还在为素材发愁?作文得不了高分?发发你想要的作文话题关键词,快速查到高分新素材。最新热点时事、热考作家美文及名师写作指导,一网打尽!关注作文素材,让家长省心、老师放心、学生有信心!您身边的微信素材库!

     特别声明大家好,《意林》微信平台是一个非营利性质的公众平台,被刊用文章若未能及时与作者取得联系,烦请作者告知,以便寄奉稿酬。

     意林 yilinzazhi

     中国最具影响力励志杂志

     欢迎添加小意个人微信『Yilinsuperbook』

     阅读原文可快速进入 意林微商城!

    源网页  http://weixin.100md.com
返回 意林 返回首页 返回百拇医药