“民以食为天，食以油为先”，你家的油健康吗？
2016/2/13 创新医学网

     春节已至，您是否已经在为购置年货而东奔西走了呢？想想超市里促销声声声不断，消费者接踵摩肩，付账者大排长龙的景象，怎一个壮观了得？处于销售旺季的食用油，更是琳琅满目，原价80多、90多的(5L),促销价只要40多，更甚者，只要28.8元，有木有？各种食用油价格真是“没有最便宜只有更便宜”。

     作为消费者的我们，如何选油、如何吃油?什么才是健康的油？ 健康油的标准又是什么？敢问，您都清楚吗？更甚者，医生朋友们，您对油的关注度有多高？

    

     1食用油的重要性

     曾晓飞(博士)著名理论学说---------“不吃，少吃，脂肪酸(油)对身体有伤害，吃错了脂肪酸(油)伤害更大”。

     植物食用油的成分：欧米伽-3、欧米伽-6、欧米伽-9，最健康的是欧米伽-3

     欧米伽-6过多摄入会使食用者体重增加、血压升高，血脂、血黏稠增加导致癌症、中风、心梗等。

     那么，如何来选用健康的食用油呢？有人注意过食用油成分表中欧米伽-6和欧米伽-3的比例吗？在这里，小编郑重的告诉你：欧米伽-6和欧米伽-3是有一定的比例的，比例是4-6:1，最佳比例是4:1，也就是食用油中4份欧米伽-6，1份欧米伽-3的油是最健康的，你，选对了吗？

    

     2现实状况：油吃错，油吃多

     据调查，很少有人注意自己家的食用油的成分比例，很多人认为：“我家的油一直都是在超市买的，不会有问题!”也有人认为：“我一直都是挑超市最贵的买，品质肯定没得说!”在此，小编想说：这样就一定是健康的食用油吗？近年来，心脑血管疾病的发病率逐年增长，据数据显示，与人们饮食结构的变化有密切关系，其中食用油中ω-6亚油酸和ω-3亚麻酸的比例严重失调也是罪魁祸首之一!

     随着物质文化生活水平的不断提高，相信很多人过上了“油里捞菜”的好日子，逢年过节“海底捞”，趁孩子放假天天“肯德基”，真可谓是“生活品质在不断的提高”啊!亲们，您是否知道您血液中的脂肪已经黏附在您的血管壁，就像沉积在河底的泥沙杯血液不断的冲击着？您是否已经知道您的血管里已经有了小血栓在血液的流动下，在你的身体里到处游走？您是否知道，哪天他一个心情不好了，就堵在了你血管的“交通要道”？据科学数据显示，每人食用油的健康用量是25g/d，但我国目前每人食用油的健康用量已达到3倍之多。这个数据是惊人的，也是可怕的。亲们，不要求大家回到解放前，但为了我们身体的健康，至少我们要达到健康的标准。

     欧咪伽三摄入量不足，欧咪伽六摄入量超标，导致亚油酸过食症形成，给心脑血管疾病留下隐患!

    

     3创新医学网

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