关于娃吃冰棍的这2点，都是谣言！
2020/6/12 21:00:43 开放科学

    

     “枯藤老树昏鸦，空调wifi西瓜”......要说夏天最爽的是什么？一定是吹着空调，刷着wifi，拿着冰棍，啃着西瓜。光想想就是满满的幸福感啊!夏季吃冰，不光是娃的最爱，有时就连大人也会欲罢不能。可我们也总会听到这样的声音：“不要吃冰，会伤胃的啊!”烈日炎炎，到底可不可以给娃来一根凉爽的冰棍解暑呢？

    

     01 这些毛病，真的不能怪“吃冰” 吃冰伤“脾胃”，拉肚子？ 很多人觉得孩子肠胃太娇嫩，受不了“寒气侵袭”。 其实中医上我们经常会听到“寒气入侵”一词，我国中医博大精深，确实有“寒”的说法，还分“内寒”和“外寒”，我们这里的“寒气入侵”指的是“外寒”。吃不吃冰不能一概而论，比如对于脾胃弱、体质寒的孩子确实不建议“吃冰”，而对于健康的孩子在炎炎夏日是可以适当“吃冰”的。

    

     在西医上，我们说能入侵人体的常见的有：病毒、细菌、支原体、衣原体。人类是恒温动物，我们拥有独特体温调节中枢：下丘脑。一小口冰在嘴里满满融化，再到食道，曲曲折折来到胃里，早就捂暖了好嘛。如果真要伤到哪个器官，除非凉食本身不干净(带有细菌或病毒) ? 吃冰牙疼？ 那是因为牙本身出了问题。 对孩子来说，给他们勤刷牙、定期看牙医，保护牙齿是关键，愉快吃冰没毛病。事实上，有些时候，吃点冰会让娃更舒服，比如患手足口病、疱疹性咽颊炎的孩子，嘴里长了疱疹，吃饭就是个难题，热的食物会加重口腔疱疹的疼痛。这时候，给娃吃点凉的流食、半流食可以缓解不适，比如：冰激凌、冰粥、冷藏的水果等。

    

     02 吃冰没问题，但有3件事要注意1.这4类宝宝尽量别吃冷饮 孩子有以下情况，不建议吃冷饮——1岁以内的宝宝；患有哮喘或过敏性咳嗽的宝宝； 正在发热或患胃肠道疾病的宝宝；我们前面提到的中医上讲体质虚寒、脾胃虚弱的宝宝。需要注意的是：如果宝宝身体一直是健康的，但从小由家长尤其是老人带娃比较谨慎小心，从来没有或很少有“吃冰”的经历，一定要循序渐进，让宝宝肠道有一个适应的过程。

    

     2. 谨记3合适3不宜 既然食物的温度与健康问题并无明显关联，但该注意还是得注意：? 三个合适① 适时不宜在饭前或饭后即刻吃冷饮，以免影响食欲和食物消化。② 适量 冰激凌每天最多一只为宜；冷饮的摄入量，一次以100ml左右为宜。③ 适度 吃冰激凌或喝饮料速度放慢，细细品味为宜。 ? 三个不宜① 不宜运动后大量吃冷饮运动后体温升高，咽部充血，胃肠和咽部受刺激后容易出现腹痛腹泻、咳嗽以及其他症状。② 不宜选择杂牌、过期冷饮 选择正规厂家在有效期内的冷饮，以免操作不规范，造成食物中大肠杆菌等细菌含量超标及食品添加剂添加超标等。 ③ 不宜反复解冻再冷冻 这种做法容易滋生细菌，且影响食品的性状和口感。

    

     3. 注意排查是否有肠易激综合征如果孩子几乎每次“吃冰”后很快就出现了腹痛不适，需要马上跑厕所，大便质稀，一般排便后腹痛缓解，那可能是患有肠易激综合症，说明孩子的肠道比较敏感，一般不需特殊治疗，平日注意饮食，最好回避冰水等食物。 03 凉食的选择及注意事项建议不要食用或尽量少的食用含反式脂肪酸较多的、各种添加剂较多的冰激凌和冷饮，尽量少的食用高糖高热量的食品及碳酸饮料。其实大多数的冰激凌及冷饮都含有反式脂肪酸及各种添加剂，当然糖和热量也都不低。所以建议家长们如果可能的话，可以在家用鲜奶、水果等自制冰激凌或冷饮，既安全卫生，又不含各种添加剂。

    

     但需要注意：1.自制的冰激凌或冷饮不要放置太长时间，以免变质和滋生细菌；2.不建议食用鲜榨果汁，因为鲜榨果汁变质的速度可能是您无法想象的。临床上食用鲜榨果汁导致胃肠炎的孩子大有人在。而且鲜榨果汁营养成分大多破坏，到不如进食新鲜水果；3.食物切开后最好当天吃完，比如西瓜，如果冰箱里的西瓜隔夜再吃，切面上已经产生了大量细菌。如果非要这样吃的话，建议祛除切面上大约1厘米厚度的果肉。说了这么多，真的拜托家长们别用简单的“吃冰对身体不好”的怪想法，剥夺了宝宝喜欢吃冰的权利。相反，喜欢的热饮才是致癌物。

    

     在这个炎炎夏日让可爱的小馋猫们解解馋吧，不要因为“吃冰对身体不好”一句话就让美丽的夏季缺少了一个乐趣，家长们为我们的宝贝把好关，健康“吃冰”，快乐过夏!

    

    

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