身材分布：南方“瘦子”多，北方“胖子”多，到底什么因素导致？
2021/4/13 12:35:00 开放科学

    

     现如今已经进入了四月，全国各地天气都开始逐渐回暖，即将迎来穿短袖、裙子的季节! 对于身材姣好的人来说，这正是大展身材的好机会，但是对于体重超标的人而言，这简直就是一场“公开处刑”! 如果你在生活中勤于观察，会发现南北方人不仅存在身高差异，同时北方人群中肥胖者的比例似乎也高于南方地区。

    

     根据来自于2017年的早先数据调查报告显示，我国北京的肥胖率排在城市的第一位，其次则分别是天津、辽宁、东三省等地区。而福建、贵州、广东和广西等排位，基本都在末尾。 从整体的大数据来看，北方城市的超重以及肥胖率，的确是总体高于南方地区。且是东北人最胖、其他北方地区略胖、南方人越瘦，可以说是越往北走，肥胖率也就会越高!

     之所以会如此，以下几大因素就是关键：1、遗传：我国南北方生存的居民，存在明显的遗传学差异。北方人的遗传基因与东北亚、西伯利亚等地区更加接近，而南方地区生活的人则与东南亚居民更加接近。甚至有研究还表明，我国南北方人群存在6个具有遗传差异的基因，这其中有一种名为“FADS2”的基因在北方人中出现的几率更高，而该基因恰恰就和动物脂肪含量高的饮食有关。这也就侧面的说明，基因影响可能是造成了南北方饮食习惯差异，继而发展为了体型差异；

    

     2、生活习惯：根据调查数据显示，在2018年全民健身、城市赛事等各项指标中，除了北上广深等城市之外，成都、青岛、杭州等南方城市，都在排名前10的名单之中，北方城市仅仅只有三个。

     虽然这和体重没有明显关系，但也呈现出了城市运动氛围，运动氛围较好的地区，运动的人自然较多，控制体重也较好；

    

     3、饮食和气温差异：北方地区四季变化较为明显，气候的变化对饮食也有一定影响，随着人类不断的进步，在北方地区生活的居民，寒冷天气习惯吃一些高热量、高脂肪的食物。 而且，有相关调查显示，南方地区的饮食模式多是清蒸、水煮、温煮煎炒或慢炖，食物结构多是大米、蔬菜和猪肉。 但北方则多是重口味饮食，酱烧、油炸、红烧等，食物结构则表现为面粉、谷类和薯类，所以饮食结构对体重也产生了一定影响!

    

     在种种因素的作用下，北方人出现肥胖的几率整体偏高于南方。但这也仅仅只是数据调查报告而已，并不是每个北方人的体重都在超标范围。要知道，体重超标所带来的可不仅仅只是心理压力，它与多种疾病都有密切关联，所以控制体重十分必要。而想要控制体重，最佳的做法就是从生活入手调整，减少各种高热量、高糖分、高脂肪类食物摄入，均衡三餐饮食。同时还需搭配体育运动，让身体脂肪得到充分燃烧。

    

     这也就是大家日常所说的管住嘴、迈开腿，只有这样，才能让机体真正健康起来、远离肥胖困扰。

    

    

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