常吃核桃补肾有补脑，吃法不对也白费
2019/11/26 7:30:00 云南中医

     本公众号由云南省中医药管理局主办，如果您还未关注，请点击上方蓝色“云南中医”进行关注。

    

     小编有话说

    

     1核桃的营养价值

     核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以，核桃是老年人的营养佳品。

     2核桃的功效

     富含多种营养素

     核桃仁含有丰富的蛋白质和碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，经常吃核桃可为人体有效补充多种营养素。

     活血化瘀

     核桃苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，可以帮助排出人体内残留的瘀血，特别是女性血瘀痛经、产后恶露不净时，用核桃特别有效，适于血瘀滞较重者。

     止咳润燥

     经常吃核桃可以对抗组织胺导致的支气管平滑肌痉挛的症状，还可润燥化痰，预防虚寒导致的咳嗽、痰多等症状。

     补肾助阳

     核桃仁味甘、性温，能补肾助阳、补肺敛肺、镇咳祛痰、润肠通便，可用于肺肾两虚型咳嗽、肠燥便秘、肾虚腰痛、小便不利等病的治疗。

     3核桃的5种吃法

     核桃与桂圆肉、山楂一起对人体的心脏功能有很好的效果。

     核桃与薏仁、栗子一起煮粥喝能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等疾病。

     核桃与芝麻、莲子做糖蘸对治疗虚汗有很好效果，还能补心健脑。

     核桃加适量盐水煮了喝可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。

     核桃大枣粥：

     主料：大米150克，红枣10颗，核桃仁10颗。

     调料：冰糖适量。

     做法：

     1.红枣用开水泡半天去核。

     2.核桃仁用水稍加冲洗。

     3.将大米，红枣，核桃一同入锅，加冷水大火烧开后改小火煮至米糯。

     4.加适量冰糖再煮片刻即可。

     4注意事项

     1. 吃核桃要适量，核桃吃多了容易导致上火，尤其上火体质要少吃。

     2. 吃核桃时不宜喝酒，同时核桃与黄豆、蟹肉不宜同吃。

     3. 核桃仁表面的褐色薄皮也含有丰富的营养成分，不要剥掉。

     4.核桃所含的脂肪和热量相对较高，过量容易导致肥胖，适量即可。

     责任编辑丨陈思思 排版丨高菁徽

    

    

    http://weixin.100md.com
返回 云南中医 返回首页 返回百拇医药