这2种菜是痛风的“克星”，能清热消肿降尿酸，路边就找得到！
2021/8/16 7:50:00 云南中医

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     众所周知，忌口对于痛风患者来说是极为重要的，要避免高嘌呤的食物，不能喝果汁，要忌酒……久而久之，为了让自己的痛风减少发作，患者对于吃更是变得小心翼翼。

     但今天小编要告诉你，有两种食物在生活中经常吃，不仅不会加重痛风，相反它们还有辅助降尿酸的作用。

    

     薄荷、马齿苋辅助降尿酸

     薄荷是我们身边常见的一种蔬菜，特别对于云南人来说，它是餐桌上常见的辅料甚至可作为一道菜肴。中医认为，薄荷味辛，性凉，一切风火郁热之疾，薄荷皆能治之。《本草纲目》中记载，薄荷“辛能发散，凉能清解，专于疏风散热”。

     又因为薄荷气香而利窍，善走肌表，又常用于消浮肿、散肌热、解忧郁。现代研究也表明，薄荷具有消炎、镇痛的作用，所含有的黄酮类成分有降低尿酸的作用。

     马齿苋又叫马齿草，也是一味药食两用的蔬菜，虽为野菜，但因为其生命力顽强，在全国各地都广泛分布，所以人们对它并不陌生。

    

     中医认为，马齿苋味辛，性寒，无毒，有清热利尿、解毒凉血、利湿退肿的功效，有助于消除痛风。针对痛风急性发作时的红、肿、热、痛症状，推荐食用马齿苋，不论是凉拌或清炒都可以。

    

     薄荷、马齿苋推荐吃法

     此时正值炎热的夏季，如遭遇痛风，不妨冲泡薄荷茶来喝，会让你的身心都感到更清凉舒适，加上少量同样能清热利湿的车前草配在一起的话，效果会更好。

     车前草薄荷茶：

     材料：车前草6-9克，薄荷3-6克，甘草3-6克。

     做法：将上述材料一起放入杯中，倒入沸水，盖上盖子闷泡5分钟后即可饮用。

     功效：清热解毒，利水消肿，减轻痛风患者红、肿、热症状。

     除此之外，另推荐大家一个“小清新”的搭配——柠檬薄荷水，简单易操作。

    

     柠檬薄荷水

     材料：青柠檬100克，姜20克，薄荷20克，矿泉水/苏打水少许。

     做法：生姜切片加开水闷泡，待水温凉了，放入切片的柠檬、薄荷，即可饮用。

     如果想要用冷水直接泡也是可以的，但时间要长一点，有效成分才能析出。

     对于马齿苋推荐大家马齿苋炒鸡蛋，不仅美味而且蛋白质营养丰富!

     不过需要提醒的是，由于马齿苋性寒，因此脾胃虚寒，以及孕妇禁用。此外，马齿苋跟鳖甲相克，因此如果服用的药方当中含有鳖甲，那么一定要忌口马齿苋。

    

     本期专家：汤小虎

     博士，主任医师，教授，博士生导师，入选享受云南省政府特殊津贴专家，入选云南省“万人计划”名医专项。

     擅长：痛风、强直性脊柱炎、骨关节炎、类风湿关节炎、干燥综合征。

    

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     责任编辑丨马春丽

    

    

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