别上当了!这7种食物披着“健康”外衣忽悠你
2016/9/29 赵树堂中医馆

    

    

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     现在,大部分人都越来越在意自身的健康状况,

     也越来越在意每天的饮食是否健康。

     这时,一些披着“健康”外衣的食物,

     就能更吸引我们的目光。

     不过,其中有部分“健康”食品

     其实名不符实,

     你被它们骗过吗?

     茶饮料

     茶叶中含有抗氧化剂和其他很多有益健康的成分,具有一定的保健作用。在忍不住想喝饮料时,有人会选择茶饮料,认为茶饮料和茶水一样,是健康的饮品。

     但是,往往商家为了口味考虑,会在茶水中加入大量糖分来遮掩苦涩味,这样会让人不知不觉摄入大量能量。

     果汁饮料

    

     大部分的果汁饮料,其中最多只含有10%左右的纯果汁,一些街边小店购买的所谓“鲜榨果汁”甚至可能根本不含果汁,干脆就是色素、糖或者甜味剂的混合物。

     其实,就算是自己榨出来的“100% 鲜榨果汁”,营养价值也不如直接吃水果。鲜榨果汁的确保存了水果中的部分维生素,但其中的膳食纤维大部分损失掉了。况且,有人还会为了调节口味在鲜榨果汁中加入糖或蜂蜜,这样就更不健康了。

     所以,在身体条件允许的情况下,食妹推荐大家都直接吃水果。

     能量条或营养棒

     这是一种听起来很理想的代餐食品:只要嚼两根,你就不用吃饭了,还能保持营养均衡,精力充沛,甚至减轻体重。

     实际上,这些食品都是热量炮弹,它们只是添加了一些维生素、蛋白质和纤维质的糖棒。你只要看一下它们的成分标签,就会发现排在前一二位(也即比重最大的)的总是“糖”。

     建议,这种能量棒偶尔救急可以,如果能够提前准备的话,最好用坚果和非油炸的水果干来补充能量。

     花式麦片

     燕麦片是一种健康食物,但是现在有些食品厂家利用它健康的名头,在上面耍了太多花样。

     他们将少量的谷类与大量的淀粉、果干、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合,生产出看似健康的麦片制品,使这些谷类的营养成分大大降低。

     在购买这种麦片制品的时候,我们不妨仔细查看一下包装背面的营养标签。如果热量含量过高,就千万别把它当做健康的早餐食品了。

     日本豆腐

     很多人吃豆腐,除了口味原因之外,也看中了豆腐的补钙作用。

     不过,很多人爱吃的口感嫩滑的日本豆腐,主要原料是鸡蛋和植物提取物,再加入葡萄糖酸内酯凝固剂制成的,不含钙也不含镁。

     果脯蜜饯

     虽然果脯蜜饯都是用水果来做的,但这并不代表着它就是一种健康的食品。

     制作蜜饯果脯时,需要将水果煮熟晒干之后,再加入大量的糖或蜂蜜。经过了这么一番处理,水果中的维生素、抗氧化剂等微量成分会大部分流失,糖含量则大幅度上升,热量也随之升高。

     蔬菜沙拉

     很多想要减肥的人,都认为蔬菜沙拉是低热量又健康的食物。的确,沙拉中的各种蔬菜和水果中确实含有丰富的维生素和矿物质,可其中的沙拉酱热量可不低。

     简单来说,沙拉酱是由鸡蛋和大量油制成的,是一种高脂肪高热量的食物。比如,一大份用料齐全的凯撒沙拉热量竟然高达 800 千卡,甚至比一个汉堡还高。

     提醒:在制作沙拉时,可以适量加点瘦肉或白煮蛋和一小份粗粮,沙拉酱千万少放。

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