小满过后多雨潮湿,这5种祛湿食物不可错过!
2017/5/24 赵树堂中医馆

     小满

     小满后,气温会明显升高,雨量增多,这时的气候除了逐渐变热之外 还会有“湿”,湿指的是外界环境的湿度比较大,中医指出,湿为阴邪, 容易阻遏气机,影响体内气的运行。因此该节气养生应以除暑湿为主。

    

     晚睡

     小满后气温明显升高,雨量增多,但早晚仍会较凉,气温日差仍较大,尤其是降雨后气温下降更明显,因此要注意适时添加衣服,尤其是晚上睡觉时,要注意保暖,避免着凉受风而患感冒。同时也应当顺应夏季阳消阴长的则律,早起晚睡,但要保证睡眠时间,以保持精力充沛。

     保持

     小满后风火相煸,人们也易感到烦躁不安,此时要调适心情,注意保持心情舒畅,胸怀宽广,以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。此时可多参与一些户外活动如下棋、钓鱼等怡养性情,同时也可在清晨参加体育锻炼,以散步、慢跑、打太极拳等为宜,不宜做过于剧烈的运动,避免大汗淋漓,伤阴也伤阳。

    

     饮食

     饮食方面,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、 腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,所以,小孩及老人更易出现此种情况。 因此,饮食方面要注意避免过量 进食生冷食物。

     小满时节这些食物不可少

    

     我国古代将小满分为三候: “一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”《周书》中即有“小满之日苦菜秀”之说,也就是小满时节,苦菜正当时,可适当食用。 天气逐渐炎热,很多人也会出现上火、身体困倦等问题。苦瓜能消暑解乏,刺激人的食欲,开胃健胃助消化,有利于提高抵抗力,可以多食用。值得提醒的是,苦瓜性寒,大便溏泻、脾胃虚寒者要少吃。

     ●生姜

    

     中医认为,生姜具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳等功效。 小满前后湿气重,吃过生姜后, 人会有身体发热的感觉。从西医来讲,生姜能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,同时还能把体内的病菌、寒气一同逼出。而中医也认为,生姜能把体内寒毒排出体外。所以,民间也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,平时煮菜可以适当放些生姜,也可以食用姜糖水。 此外,夏天人体唾液、胃液分泌会减少,影响食欲,很多人胃口不好。俗语有“饭不香、吃生姜”的说法,如果饭前吃几片生姜,可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌, 增加胃肠蠕动,增进食欲。

     ●薏仁

    

     小满后,天气闷热潮湿,人有时会感觉透不过气来,这是因夏季的暑气、湿气所致。薏仁性凉,味甘淡,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。平时可常食用薏仁粥,或熬汤时放入一些薏仁。 此外,红豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、西 瓜、山药等都是健脾祛湿的食材,市民也可多食用。温热食物如羊肉、鸭 肉、芒果、榴莲要少吃,因为这些食物易生湿伤脾。 中医认为,夏归于五脏属心,心喜凉,宜食酸,也可常吃李子、桃子、 橄榄、菠萝、芹菜等。

     ●鲫鱼

    

     鲫鱼有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、浮肿、消渴引饮、小便不利等病症。

     白鲫滚荷包蛋:

     [配料]白鲫鱼 500 克、鸡蛋 3 个、 生姜 3 片、胡椒粉适量。

     [做法]白鲫鱼宰洗净,慢火煎至 微黄,溅入少许清水,铲起;鸡蛋煎为 荷包蛋状,铲起;起油镬爆香姜片,加 入清水 1 250mL(5 碗量),武火滚沸, 下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后 撒入适量食盐、胡椒粉便可。

     [功效]祛湿开胃

     ●玉米

    

     玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或是慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。

    

    

    

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