三种白色食材帮助你预防秋燥
2016/9/29 中医话养生

    

     秋季到来很多人都会感觉到干燥,再加上有的人不喜欢喝水,你会发现嘴唇会起干皮、喉咙干涩,有的人可能会引起便秘。即使喝水也得不到缓解,除了多喝水外,秋燥季节还应多吃一些“白色”食物。

    

     1.梨

     梨未甘、性凉、脆甜皮薄,也是这个季节的应季的水果,梨可以起到生津润肺,还有清热化痰的功效,梨有很多的品种。梨也有很多的吃法,比如冰糖梨水这是大家最熟悉的,家里人少梨就准备一个,人多就多准备几个。冰糖梨水有很好的治疗预防秋季干燥引起的喉咙干咳嗽,可以起到润肺止咳的作用。

    

     2.莲藕

     莲藕对于老人或者小孩都是喜欢吃,莲藕不管生吃和熟吃都是可以的,莲藕性平、味甘涩,具有化痰止咳的作用。如果家里面有咳嗽的可以饮用鲜莲藕汁,莲藕汁具有咳嗽、哮喘和肺炎等作用。

    

     3.银耳

     银耳性平、未甘,银耳具有润肺、美容、益胃等功效,大家应该知道银耳莲子粥,家里面的老人基本上都会做,准备好莲子洗干净、银耳前二十分钟泡好,将泡好的银耳去黄色的蒂后,撕成小朵。圆糯米洗净,浸泡在水中、莲子、银耳、圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。

     除了以上三种食物其实还有很多,比如萝卜、茭白、杏鲍菇等都是适宜秋季降燥的食物,烹饪这些食物时,最好做成汤或粥,以清淡为主才更养人。

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