冬季寒冷，来让三款骨头汤温暖你

冬季寒冷，来让三款骨头汤温暖你
2016/11/4 中医话养生

     现在随着生活条件的上升，到了冬天很多家里面就会煮骨头汤喝。骨头汤有补钙的功效也有补气的功效，特别是冬天和尚一碗骨头汤浑身都是舒服的。小编就给大家介绍几款骨头汤的熬制方法和功效。

     骨头汤

     骨头汤需要食材新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根等食材，先把腔骨洗干净，开火放锅添加适当的水，等谁水沸腾以后把腔骨放进去，氽烫洗去血污，倒出水以后在天机适量的水把食材放进去，七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好，先用大火烧开再有小火大约炖2个小时放点盐即可。

     冬瓜排骨汤

     冬瓜排骨汤需要食材排骨大约250g、冬瓜500g、盐、香菜适量。先将冬瓜去皮切成块状，开火放锅添加适量的水，再把排骨放进去烫去血水倒掉，在添加适量的水开始煮排骨，等到把排骨煮到七成熟，再把冬瓜、盐放进去煮熟以后在撒上香菜即可。具有清热的功效。

     苦瓜排骨汤

     苦瓜排骨汤需要食材苦瓜大约500g、排骨大约400g、葱姜蒜、绍酒、盐味精等，先把苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块，再把排骨烫去血水倒掉，开火放锅添加适量的水，把排骨放进去大火烧开，再把葱姜还有绍酒放进去，然后改小火烧至排骨煮烂，再把苦瓜放进去煮大约10分钟，再放入味精盐即可。具有解热功效。