吃水果,到底是饭前吃还是饭后吃
2017/3/26 中医话养生

    

     水果是个好东西,但是关于它的吃法估计就能写一本百科全书。有人说饭前吃水果好,有人说饭后吃水果好,不同立场的人总有办法拿出反驳对方的证据。那水果到底该什么时候吃呢?吃水果的时间选择问题让很多人是无比纠结。

    

     各种水果都有其本身的营养价值,选择水果现在也成为了养生上的一道选择题,网上关于各种水果怎么吃让人看的是眼花缭乱,也无法做出选择,那吃水果到底哪一个选择才是正确的呢?

     饭前?还是饭后?其实这两种方法都没有本质上的错误。不同的吃法和选择关键在于水果的化学组成方式和每个人不同的胃肠功能来决定。因水果而异,因人而异,和时间并没有直接的联系。

     按照个体情况不同,鸽子整理了不同状况下的水果选择方案供大家参考

     一、胃肠功能健康的人的选择

     对于胃肠功能健康的人,无需顾虑水果到底是饭前还是饭后吃。

     但是对于需要减肥控制体重,乃至控制血压血脂的人,就不宜饭后吃水果了。饭前选择适量吃一些水果来增加饱腹感,可以在正餐时减少食物摄入量,对控制体重和血压血脂有帮助。

     而对于有些体型消瘦的人,如果想要增肥,可以在正餐后选择进食水果,有助于对食物进行消化,补充能量,从而达到增肥的目的。

    

     二、胃肠功能异常的人的选择

     胃肠功能不好的人,无论饭前饭后都要注意水果的进食方法。

     本身就胃酸分泌过多的人群,无论饭前饭后都不宜再进食更多的酸性水果,否则会加剧胃酸分泌,损伤胃黏膜,胃酸过多的人群,如何中和胃酸,才是这类人群要关注的问题,而不是如何选择水果或在什么时间吃水果。

     而对于胃酸分泌过少的人群就更不要再考虑饭前还是饭后吃水果了,胃酸过少的人可在控制正餐进餐食量的前提下,进餐后适当食用一些酸性水果会有助于消化,这类人群无论何时进食水果,都要注意食用方法,保证正常消化才是根本问题。

     所以正常情况下,吃水果的时间并没有特殊的禁忌,而是依据每个人的体质的不同来决定,无论是否胃肠功能健康,水果的进食都应适量,不宜过多食用。

    

     鸽子提醒,有些过酸的水果在食用上还是有禁忌的,如菠萝、猕猴桃、山楂等酸性较强的水果不宜在饭前大量食用,这些水果中含有很强的蛋白酶,过多食用有可能损伤胃黏膜,也就是大家所说的伤胃,即使是胃肠健康的人群,这类水果也不宜在饭前进食。

     任何食物的选择根据不同的人群都有不同的选择方案,水果也是,并没有什么样的选择是适用于所有人的,对于水果是饭前还是饭后吃本就无需过多争论,根据自己的实际需要去选择,才是达到自身目的最合理的方式。

    

    

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