病后虚弱，可多吃香菇促恢复
2019/7/29 6:30:00 中医书友会

    

     中医书友会第2133期

     每天一期，陪伴中医人成长

     I导读：病后虚弱，脾胃尚未恢复的病人，可予以香菇与瘦肉或鸡肉炖食，帮助机体尽快恢复。(编辑/青立)

    

     香菇食疗

     作者/何绍奇

     近年来，笔者采用香菇饮食疗效对一些疾病进行了观察，发现有良好的疗效。

     如林姓男孩，8岁，因感冒发热(体温达40.8°C)后，经常心悸，神倦，乏力，面色青白，嗜睡，舌红，脉细数。西医诊断为“心肌炎”。

     经每日给干香菇30克，浓煎分三次服，食用一个半月后，诸症消失，心率正常，心肌炎治愈，至今未见复发。

     又如：龙姓妇，38岁。腹泻溏便反复发作六年，曾经中西医治疗未见好。证见：形体消瘦，面色无华，乏力，气短，心悸，梦多，纳差，口淡喜热饮，进食油腻则腹泻，大便完谷不化，3~4次/日，舌质淡，苔少，脉细弱。

     每天用干香菇40克，炖鸡或瘦猪肉吃，共吃一个月，大便成形，每日1次。各症消失，面色红润，体重增加，恢复健康。追访10年腹泻从未复发。

     对于病后虚弱胃纳不振，饮食少思者，用干香菇每次15克与鸡肉、鸡肝蒸熟后吃，食3~4次后纳食增进，身体很快康复。

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     I版权声明

     本文摘自《南方医话》，北京科技出版社出版，作者/。编辑/青立。校对/炳程、李岩。

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