新知丨花香醉人——栀子花
2015/5/4 中科院之声

     “栀子花，白兰花……”小时候，每到夏季栀子花盛开的时候，街头巷尾总会听见提篮卖栀子花的叫卖声。栀子花洁白素雅,花香醉人，深得大家喜爱。“蜀国花已尽，越桃今又开。色疑琼树倚，香似玉京来。且赏同心处，那忧别叶催。佳人如拟咏，何必待寒梅。”连唐代著名诗人刘禹锡对它也不吝赞美之词，诗中提到的越桃就是栀子。

     栀子花(Gardenia jasminoides J. Ellis )为茜草科栀子属常绿灌木。原产于我国长江流域以南各省。叶对生或3片轮生，长椭圆形，表面光亮。花腋生，有短梗；未开时，花蕾白中透碧；花开时白色，香气浓郁；花落之前变为黄色。花期4-7月。果实卵形，有刘棱角。

     栀子花芳香四溢，可用来熏茶和提取香料。果实可制黄色染料。木材坚实细密，可供雕刻。根、叶、果实入药，有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功效。园林上适用于阶前、池畔和路旁配置，也可作篱笆和盆栽观赏，具有抗烟尘、抗二氧化碳能力。

     观赏点: 木本花卉区、广州第一村、热带雨林室、药园、澳洲植物园

    

     栀子花

    

     栀子花

    

     栀子植株

     来源：中国科学院华南植物园

    

    

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