秋后吃三瓜,虫草都不如它!不要以为是南瓜!
2016/9/28 中医养生

     ?提示:点击上方"中医养生"关注我!

     立秋啦,感觉整体气温没有那么热,早晚也稍微凉快了。气候变了饮食也要变,西瓜尽量不要吃了,今天给家介绍三种瓜,大家千万别给忘了:

     蔬菜“水润王”——冬瓜

     蔬菜“真君子”——苦瓜

     蔬菜“美人水”——丝瓜

    

     秋菜“水润王”冬瓜

     冬瓜,长于夏季却取名冬瓜,是因为冬瓜雌雄同株,成熟之际,表面有一层白粉状的东西,就好像冬天结的白霜故此命名。

     冬瓜几乎不含脂肪,碳水化合物含量也少,故热值低,属于清淡性食物,含水量高达96%以上,由于冬瓜性凉,能清热解暑,利尿通便,有助于人体的清废排毒,连皮一起煮汤,效果更明显。非常适合燥热天气作为菜蔬食用。

    

     冬瓜能养胃生津、利尿行水、所含的丙醇二酸,能促使体内的淀粉、糖分转化为热能,而不变成脂肪。久食可使皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。

     肥胖者、维生素C缺乏者、妊娠水肿、肾脏病水肿、脚气、糖尿病患者尤为适用。服滋补药时不宜食冬瓜。久病不愈者或阴虚火旺、脾胃虚寒及便溏泄泻者应慎食。

     苦瓜蔬菜“真君子”

     苦瓜,又称凉瓜,是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。苦瓜若与其他食物一起煮、炒,从不会把苦味传给其他食物,故有“君子菜”的美名。

     苦瓜所含蛋白质、脂肪、碳水化合物在瓜类蔬菜中含量较高,特别是维生素C的含量,每100克高达84毫克,居瓜类之冠。

     苦瓜还具有一种独特的苦味成分,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到清热解暑、清心明目、解疲乏。在炎热夏季。儿童常会生出痱子,用苦瓜煮水擦洗,有止痒、祛痱的功效。鲜苦瓜泡茶饮,对中暑发热有一定疗效。

     常吃苦瓜的人不易生火和并可改善糖尿病的症状。苦瓜中的苦味一部分来自于它所含的有机碱。不但能刺激人的味觉神经,使人增进食欲,还可加快胃肠运动,有助于消化。

     盐腌去苦

     如将苦瓜和辣椒同炒,可减轻苦味。将其切成薄片,然后在上面洒上一些盐渍一会儿,再用水把盐滤掉,也可以把苦瓜切成块,然后煮熟,放进冷水中浸泡,这样苦瓜的苦味就会减少许多。

     当然,苦瓜含奎宁,可刺激子宫收缩,引起流产,孕妇不宜食脾胃虚寒者也要少吃一点哦!

    

     丝瓜蔬菜“美人水”

     丝瓜的美容价值早已为人熟知,丝瓜汁被称为“美人水”你可能还不知道,这是因为:

     丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,富含维生素、蛋白质和18种氨基酸,是不可多得的美容食品。

    

     特别的,丝瓜还含有其他瓜菜所没有的葫芦碱,能调节人体代谢,可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。丝瓜可炒食或烧汤。丝瓜炒鸡蛋,可用于产后乳汁不通。丝瓜煮汤食,可用于热病烦渴。

     丝瓜宜现切现做,以免营养成分随汁液流失,而且在烹调的过程中应注意少加调料,尽量保持清淡,以保留香嫩爽口的特点。

    

     有人用微信聊天,有人却在微信中学习,成长。下面是2016最HOT公众号,赶快试试新的关注方法吧!

     关注方式

     ★长按二维码,选择“识别图中二维码”进行关注。

    

     教你私处保养

     推荐理由:有效调理各种月经问题;痛经;宫寒;贫血;脸色暗黄苍白;长斑长痘等问题.更有经期饮食美容良方;饮食瘦身秘方;做你贴心的闺蜜!

    

     ↑↑↑长按图片识别二维码关注↑↑↑

     一天瘦2斤

     推荐理由:一个女人如果连自己的体重都控制不了;何以掌控自己的人生!

    

     ↑↑↑长按图片识别二维码关注↑↑↑

     女人读心术

     推荐理由:教你做个说话有心眼,办事有心计的女人,能让你轻松游走于男人的世界.猛点关注@女人读心术,教你一眼看透男人心!

    

     ↑↑↑长按图片识别二维码关注↑↑↑

     教你弄头发

     推荐理由:发型对了,怎么穿都美!爱折腾头发就关注我吧!

    

     ↑↑↑长按图片识别二维码关注↑↑↑

     教你祛斑祛痘

     推荐理由:痘祛斑其实很简单;每天推送祛痘;祛斑美白方法;分享护肤达人祛痘祛斑经验技巧!

    

     ↑↑↑长按图片识别二维码关注↑↑↑

     教你一周瘦5斤

     推荐理由:体重都控制不了,还拿什么控制人生!就算死你也不能做死胖子!

    

     ↑↑↑长按图片识别二维码关注↑↑↑

     每日健康养生

     推荐理由:每天学点健康养生常识,关注健康,关注养生,关爱他人,关爱自己!

    

     ↑↑↑长按图片识别二维码关注↑↑↑

     做个精致女人

     推荐理由:做个精致女人;纯粹;有品味;平和;真挚;最是那一低头的温柔!做女人;必须精致!

    

     ↑↑↑长按图片识别二维码关注↑↑↑

     学做个好妈妈

     推荐理由: 爱宝宝 爱老公 爱生活 年轻妈咪专属宝典,一点一滴让你变身最美辣妈,让宝宝健康成长.在这里,教你做个好妈妈.

    

     ↑↑↑长按图片识别二维码关注↑↑↑

     教你扎美发

     推荐理由:发型对了,怎么穿都美!爱折腾头发关注我吧!美丽从头开始,每天教你轻松扎头发。完全“免费”订阅请放心关注!

    

     ↑↑↑长按图片识别二维码关注↑↑↑

     轻松瘦肚子

     推荐理由: 教你瘦大腿,瘦小腿,瘦手臂,能瘦的地方都能瘦;瘦肚子,瘦脸,瘦腰,一对一给予你健康的瘦身专业意见.30天拥有完美身材!!!

    

     ↑↑↑长按图片识别二维码关注↑↑↑

     一句治愈话

     推荐理由:我们爱过;哭过;笑过;恨过;傻过;却从来没后悔过.句句戳中你的心;女生必须关注!

    

     ↑↑↑长按图片识别二维码关注↑↑↑

     零起步学化妆

     推荐理由:没有丑女人,只有懒女人。零起步学化妆,让自己每天漂亮一点!一秒钟逆袭白富美,你的贴身化妆造型师哟~打造你成为下一个女神!

    

     ↑↑↑长按图片识别二维码关注↑↑↑

    http://weixin.100md.com
返回 中医养生 返回首页 返回百拇医药