每天早上喝一碗开水冲鸡蛋，坚持一个月后，身体会有什么变化？
2019/9/21 17:44:40 中医养生

    

    

     每天早上一碗开水冲鸡蛋，坚持一段时间后身体有什么变化吗？一个鸡蛋大约50g，含有7g蛋白质，6g脂肪。还含有叶酸、维生素A、维生素E等多元维生素，以及钙、磷、碘、镁、铁、锌、硒、铜和锰等微量元素；最主要的是鸡蛋含有人体必须的八种氨基酸，鸡蛋对于人体而言，其蛋白质类型和氨基酸构成非常适合。

    

     鸡蛋，无疑是一种“完全营养食品”，摄入这类美食可以为身体补充充足的蛋白质、卵磷脂、矿物质铁等营养物质；从而就可以不错的为身体提供能量；另外这些营养物质的摄入也能够提高身体的免疫能力，从而就能预防病毒等有害物质的侵袭。之所以说“开水冲鸡蛋”的制作方法简单，主要是由于“烧开的开水迅速倒入鸡蛋蛋液中，然后经过搅拌”就形成了这种最简单的食物。

    

     开水冲鸡蛋，确实比煮鸡蛋来的快捷省事。但是需要注意的是，这样的方式很难保证鸡蛋全部熟透。而吃鸡蛋安全的基础就是要把鸡蛋做熟。因为鸡蛋最容易出现的食品安全问题就是沙门氏菌。如果加热的温度达不到，加上时间短，就容易躺枪出现沙门氏菌中毒的现象，引起腹泻、水样便等症状。

    

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