春天必吃的10大黄金野菜，吃野菜3大禁忌要知道！
2017/3/2 中医养生

    

     春天到了，野菜逐渐多了起来，许多野菜的养生防病功效是家常菜的上百倍!

     但有些野菜吃不对容易引发中毒，为了家人身体健康，一定好好看看。

     野菜3大禁忌

    

     1不知不吃

     不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采，乱吃。

     2盐水浸泡

     野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1小时。

     3吃前热焯

     有些野菜含微毒，食用前先用热水焯一下，也会去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。

     10大黄金野生菜

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     野菜作为一种顶级养生食材，如果处理得当，作用堪比名贵保健品!

     此外，有10种黄金野生菜，不仅保健养生，还能防治春季小毛病!

     1

     面条菜

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     春季咳嗽

     春季气候多变，是咳嗽哮喘的高发季节，常吃面条菜能很好地改善春季咳嗽哮喘，一般连续吃2-3次就能见效。

     治鼻出血

     春季多发鼻出血，儿童最常见，一般是鼻腔血管破裂导致的。常吃面条菜会有很好改善，能加强鼻腔粘膜厚度。

     2

     金银花

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     咽喉发炎

     春季是细菌繁殖最旺盛的季节，容易引发咽喉发炎。金银花泡水喝能清热解毒，消炎败火，能快速消除咽喉发炎。

     美白祛斑

     金银花含丰富的生物酶，能减少色斑出现，能排除肌肤中的毒素，促进面部皮肤血液循环。

     3

     荠菜

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     春季腹泻

     春季是急性腹泻的高发季节，而荠菜具有很好的清热利湿、杀菌解毒的作用，连吃2-3次就好，切记孕妇不宜多吃。

     去皱抗衰

     荠菜含丰富的VC，能减少皱纹的出现，经常吃能起到一定抗衰老作用。

     4

     鱼腥草

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     春季流感

     春季流感容易引起发热，用鱼腥草煮水能快速退烧，尤其对感冒初期效果奇佳，非常适合老人和小孩子饮用。

     皮肤瘙痒

     常吃鱼腥草，能使皮肤止痒，也可把新鲜的鱼腥草捣汁涂，或者煎汁后口服，均有清热消肿、除痱止痒的作用。用全草煎水外洗，可治脚癣。

     5

     香椿

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     春季养肝

     春季是清肝养肝的最佳季节，常吃香椿可以起到清肝明目的作用，对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。

     杀灭蛔虫

     春季蛔虫病多发，尤其是体型瘦弱的儿童，而香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

     6

     蒲公英

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     祛痘除印

     蒲公英叶子泡水喝，能改善痘痘肌肤。

     消除灰甲

     蒲公英泡水喝，对灰甲有很好的抑制作用。

     7

     野生小蒜

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     舒缓过敏

     常吃小根蒜，能改善皮肤敏感。

     预防脚气

     春季是真菌感染的高发季节，常吃小根蒜能抑制真菌引发的脚气出现，降低脚气的感染率，改善脚气发痒症状。

     8

     苦菜

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     防白血病

     用苦菜煎水喝，对急性淋巴病型白血病有很好的抑制和改善作用。另外，苦菜能预防宫颈、直肠、肛门癌变发生。

     提高抗病力

     苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强自身免疫功能，提高抗病力。

     9

     马齿苋

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     防治糖尿病

     糖尿病是一种慢性病，许多食物容易造成血糖升高，而马齿苋不仅不会使血糖升高，对糖尿病还有不错的改善作用。

     心血管病

     春季忽冷忽热，是心血管病高发季节。常吃马齿苋，能降低人体血液胆固醇含量，增加血管壁弹性，防治心血管病。

     10

     榆钱

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     春季困乏

     春季是最容易犯困的季节，榆钱中含有大量水分及抗坏血酸，能提神、抗疲劳，还可以改善神经衰弱、失眠。

     减肥修身

     春季是减肥的最佳时机，榆钱含有大量的膳食纤维，能减少人体对脂肪的吸收，促进体内脂肪的消耗，减肥效果显著。

     野菜有很高的营养和药用价值，但是季节性太强，几十天就会过季，一定把握好时机。

     另外，正确的吃法才不会导致意外的发生。请将此篇告诉身边的朋友，平时一定要注意。

     ⊙注：本文内容仅为普及中医常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下服用

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