煮饭加一物,能吃出奇效~
2016/7/5 中医养生堂

    

     米饭是人们生活中必不可少的主食之一。但是,天天吃白米饭,确实比较单调,时间久了比较乏味。

     其实,在蒸米饭的时候也可以添加一些东西,不仅可以让你食欲大增,而且还能最大化发挥其独有的营养价值。

    

     南瓜饭:减缓糖分吸收

     南瓜中的胡萝卜素含量非常高,里面的果胶可以提高米饭的黏度,减缓糖分的吸收,糖尿病患者食用特别好。

     而且南瓜中还有甘露醇,可以清除肠道中的毒素。

     做法是先将南瓜切成小块,和大米一起蒸20分钟,再将南瓜捣烂,一起和米饭蒸熟即可。

    

     芋头饭:易消化,通便解毒

     芋头质地柔软,好消化,适合患有胃肠道疾病的人食用。

     夏天上火时吃点芋头饭有通便、解毒的作用。不过芋头淀粉含量多,吃多了易胀气。

     做法很简单,芋头直接切成小丁状和大米一起蒸熟即可。

    

     红薯饭:健脾强肾

     红薯具有“益气力、健脾胃、强肾虚”的功效。

     含有淀粉和纤维素,能预防便秘,又可以减少血液中胆固醇的形成,预防冠心病。

     ?它还是一种碱性食物,可以中和一些酸性食物,保持人体的酸碱平衡。

    

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