一把食物就是一把药!照着吃，器官用到百岁都不老
2017/2/16 中医养生堂
眼睛、大脑、心脏、肺、肠胃……每种器官都有一种自己喜欢的食物，都是器官最需要的。护肤老师微信号：bencaoquan926
平时搭配着多吃点，养护好自己的身体零件，健健康康一辈子!
器官养护食物清单
按照这样吃，器官用到百岁都不老!
大脑：黄花菜
黄花菜在很多国家和地区被称为“健脑菜”，它富含的卵磷脂是机体许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用。
其含有的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等，也是大脑代谢所需的物质。
干黄花菜炒肉
食材：干黄花菜500g、豆瓣酱适量。
做法：
1、提前泡好的黄花菜，每个都要把根择掉。
2、切好的肉丝备用。
3、热油后先炒肉，再放葱姜翻炒。
4、倒入适量的豆瓣酱，倒入黄花菜。
5、这个菜需要加水炖的，水适量，炖熟即可。
眼睛：枸杞
枸杞也是护眼法宝，它含有一种关键的营养素——胡萝卜素。
β-胡萝卜素是维生素A源，可以在体内转化为对眼睛非常有益的维生素A。
如果维生素A长期缺乏，眼睛就可能会出现发干、发涩、发疼的感觉。
枸杞蒸蛋
食材：枸杞1小把、鸡蛋1个。
做法：
鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸，锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火即可。
肺：梨
梨素有“天然矿泉水”之称，中医认为梨具有生津润燥、清热化痰的作用。直接生吃梨生津解渴，熟吃润肺止咳。
冰糖炖梨
食材：梨100g、冰糖适量。
做法：
1、梨一只，去皮，切开顶部，挖去梨核。
2、在梨的中间放上适量的冰糖。
3、将刚才切去的顶部当盖子盖上，上锅蒸二十几分钟。
心脏：绿茶
研究发现，每天喝五杯以上绿茶的人，心脏病和中风的死亡风险会降至最低。
这主要是因为绿茶中含有儿茶酚(一种抗氧化剂)。
绿茶
食材：绿茶适量。
做法：把茶叶放入杯中，用开水冲泡既可。
胃：山药
山药富含淀粉酶和多酚氧化酶等酶类物质，能够帮助胃肠消化，有利于脾胃的消化吸收功能。
山药中独有的粘蛋白能滋润胃黏膜，保护胃壁，起到强胃、健胃的作用。
同时，山药中含有的可溶性纤维，能促进胃肠道的蠕动，帮助消化，利于排便。
山药粥
食材：山药、大米适量。
做法：
1、将山药去毛洗净后去皮。
2、将其切成3到4厘米长的山药段，做粥的时候与米一起放入锅中，煮熟后就可以食用。
肝：菠菜
菠菜是一种纯天然的绿化食物，菠菜有“营养模范生”之称。
而且含有胡萝卜素、维生素K、矿物质、维生素C、(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜对于保护肝有着很好的作用。
拌猪肝菠菜
食材：生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克。
做法：
1、将生猪肝切成小薄片，用开水氽半生，捞出用凉水过凉，控净水分。
2、将菠菜洗净，切成2厘米的长段，放入开水中焯一下，再放入冷水中过凉，控净水分。
3、将香菜切成2厘米的长段。
4、把菠菜放入盆内，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁，浇上即可。
肠道：糙米
糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。
此外，糙米其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠ai。
糙米枸杞茶
食材：糙米300g、枸杞1茶匙、红枣3~5颗。
做法：
1、将糙米洗干净。并晾晒约1小时。
2、热锅后，加入糙米翻炒。约20~30分钟。(炒至棕褐色，带点香味即可。)
3、待糙米冷却后，放入瓶罐中保存。喝的时候，在水壶中放入糙米、红枣、枸杞，再加入热水，焖煮约1小时即可饮用。
前列腺：番茄
番茄含有大量番茄红素，具有很强的抗氧化功效。
番茄红素的摄入和患前列腺ai呈反比。番茄红素是脂溶性的营养素，番茄的颜色越深，其含量越高。
番茄炒豆腐
食材：番茄一个、豆腐一块、毛豆一小把、盐、番茄酱。
做法：
1、取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释。
2、将豆腐切块，番茄切滚刀块。
3、毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。
4、炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒。
5、放入豆腐炒熟后，放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。
血管：卷心菜
卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣，它含会有维生素C、钾、钙、膳食纤维。
而且，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。
炒卷心菜
食材：卷心菜、花辣椒适量。
做法：
1、把卷心菜的叶子剥下来，用清水洗干净。
2、锅里下油，把葱、花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。
3、辣椒一变颜色马上调大火，把撕好的卷心菜扔进锅里，武火爆炒，注意火候不要太大。
4、卷心菜炒蔫后少加点蚝油和蒜末，最后用盐调味就可以出锅了。
护腿：香蕉
香蕉含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含的丰富的钾元素能帮助伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。
香蕉汁
食材：香蕉1根、1汤匙糖，2/3杯冷牛奶，一点盐。
做法：
1、切片香蕉放进碗里，用叉子捣碎。
2、加入糖，盐和牛奶。将其打混合，直到混合物发泡为止。
3、可以根据需要，把一勺冰淇淋的玻璃，然后倒在牛奶里。
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