一根葱，用好了能舒缓6大症状，全家都受益！
2017/4/7 中医养生堂

    

     大葱是日常生活中常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。

     俗语有云：一根葱，十分钟。大葱的确对男性生殖健康有帮助。

     但实际上，葱作为药食同源的佳品，在一些常见病方面，大葱也有其独特的养生疗效。

     就大葱来说，它的维生素含量就是苹果的10倍，而其中所含的硒是细胞的抗氧化剂，与人体的健康息息相关。

    

     吃葱一根，顶药十副!

     但是，很多人都吃错了!大家平时吃葱主要有两个误区：

     第一个误区：重视葱绿部分，轻视葱白部分，甚至是切掉葱头，直接丢掉。

     葱根：营养之根!

     葱白连着根，含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。

     葱白中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱叶部分。

    

     ▲ 葱的三个部位，葱白是最容易被丢掉，同时也是功效最确切的。

     葱根中含有大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，还能治便血，并对预防肠道、呼吸道感染有疗效。

     而且还可治感冒、缓解肌肉痛。葱根需要洗净，然后剁碎一起吃，千万不要丢掉了!

     第二个误区：葱绿部分喜欢炒、水煮或者油炸等。

     这样一来，脆弱的葱绿中的营养物质基本都消耗殆尽了，而很多高明的大厨都会在最后撒上一把生的葱花!

     不但美观，而且最大限度地保持了葱绿的营养价值!

    

     一颗大葱5种药

     除了上面的好处，这大葱平常还有6种药物一般的作用，所以应该要常吃。

     尤其是南方人，平常没有吃大葱的习惯，更是要注意哦!

     1、杀菌

     杀菌主要是大蒜辣素的作用;另外就是葱还含有挥发性精油，具有较强的杀菌作用。

     在冬春季呼吸道疾病流行、空调房里待太久的人时，吃些生葱有一定的排寒气、杀菌、保护呼吸道作用。

    

     2、促进消化

     把葱放在食物中可不仅是为了增香提味，葱可以促进消化液的分泌，也就是说可以帮助消化，增进食欲。

     大葱对改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等也有不错的功效。

     3、清理血管，动脉硬化，健脑

     常吃葱，还具有软化血管、稀释血液的功效，对预防冠心病、中风及脑动脉硬化等疾病都有积极的意义。

     如果与蘑菇同食，还可以起到促进血液循环的作用。

     这是因为：纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。

     根据实验，每周摄取足够大葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见大葱能提高纤溶活性，达到清血作用。

    

     4、解毒调味

     大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。

     主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等湿毒、热毒问题。

     5、降胆固醇

     大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮哦!

     葱还可以做药方

    

     伤风感冒：

     葱白头3～5枚，洗净切碎，沸水冲泡(或加生姜3片，水煎)。趁热饮服，汗出宜愈。

     流行性感冒：

     取葱白和大蒜切片，夹在纱布中做成口罩戴，有预防和治疗的功效。

    

     伤风鼻塞：

     葱白头捣烂挤汁，涂抹鼻唇间，可使鼻通。或将葱白捣烂，用开水冲后，趁热熏口鼻。

     急慢性鼻炎：

     取葱白段适量，捣烂绞汁备用。在晚间先用淡盐开水将鼻腔洗净后，然后用棉球蘸葱汁塞于鼻腔内，左右交替塞入。

    

     胃痛、反酸：

     取葱白4段，捣烂，与红糖100克捣匀，放入盘中用锅蒸热食之。每日3次，每次9克。

     鸡眼：

     先将患有鸡眼的脚置于热水中，待鸡眼表皮软化后，用消毒后的刀片将鸡眼表层轻轻削去。

     然后敷上捣烂的葱白，外用纱布敷料覆盖并用胶布固定，每日换药1次，一般连敷2～3次，鸡眼即可见效。

     真是没想到，厨房里最常见的大葱竟然有这么多的功效，以后家里一定多备点。也把大葱的好处告诉您的朋友吧，他们一定需要。

    

    

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