胃口不好、身体消瘦?营养专家说:这种食品或许可以帮到你(内有福利)
2016/11/15 健康头条
本文作者:
陈伟:北京协和医院 肠内肠外营养科副主任
林宁:中国人民解放军成都军区总医院 临床营养科副主任医师
文末有福利,不容错过~
王大爷今年 68 岁,上个月因为胃癌需要手术,住进了医院。
生病了精神不好,食欲不佳,医院的饭菜不合胃口,家里准备的饭菜也咽不下几口,眼见不到一个月就瘦了 15 斤,家人十分着急。
主治医生认为王大爷目前的身体状况不适合直接手术,请来临床营养师会诊。经过筛查和评定后,发现王大爷属于「重度营养不良」,建议他吃一些全营养配方粉。
王大爷一看包装:「特殊医学用途配方食品」,一脸狐疑:这是个什么东西?以前怎么没听说过?
什么是「特殊医学用途食品」?
特殊医学用途配方食品(Foods for Special Medical Purpose,FSMP,以下我们简称为「特医食品」):
是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。
它可以单独吃,也可以和其他食品配合着吃。但都有一个前提:必须在医生或临床营养师指导下食用。
可能大部分人对「特医食品」还很陌生,但其实在国际上,它早已不是新鲜事。
十几年前,欧盟和日本就颁布了特医食品的标准,而我国的《特殊医学用途配方食品注册管理办法》,也已经在今年 7 月正式实施。
特医食品,帮助改善营养状况
为什么医生和营养师会建议王大爷吃「特医食品」呢?
简单来说,这是因为,特医食品能帮助改善患者的营养状况,有助于疾病治疗和康复。
肿瘤本身就是一个恶性消耗性的疾病,即便王大爷胃口好、牙口好,每天正常吃饭,也不见得就能保持原有的营养状况。
而随着肿瘤的发展,有些患者的味觉、消化道功能都会逐渐出现异常,严重地阻碍了正常的进食和消化吸收,久而久之,就会出现像王大爷一样的严重营养不良,使得肿瘤的治疗举步维艰。
要知道,体重下降、肌肉量减少、蛋白质的丢失会让后续的手术充满风险,并阻碍进一步的化疗、放疗。
在这种情况下,我们必须要对患者进行有针对性的营养治疗,改善营养不良状况,提升抵抗力。而富含能量和营养素的特医食品,常常是被优先考虑的方法。
已经有非常多的文献表明:合理使用特医食品,可以改善患者的营养状况,提高生活质量,对治疗和康复都有很大帮助。
比如王大爷,吃了一阵子特医食品之后,体重没有继续下降,精神状况比以前好很多,白蛋白也达标了,经过医生评估后,可以顺利进行手术了。
临床上还有很多在放疗、化疗期间的患者,胃口很差,虽然不至于完全吃不下饭,但能量和营养素摄入严重不足。如果能配合日常饮食吃一些特医食品,也能帮助恢复体重,减轻放疗化疗带来的副作用。
210 mL 温开水 + 7 勺全营养配方粉
= 1 杯全营养液
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「特医食品」和保健品有什么区别?
可能很多患者和家属会有疑问:
吃不下饭为什么要吃特医食品呢?市面上那么多补品保健品不可以吗?
的确,在临床上,也随处可见患者床头柜上堆满了各式所谓的「蛋白粉」「术后营养品」。
但是,想要告诉大家的是,在疾病治疗中,「特医食品」更适合患者:
由专业的科研团队研发,营养组成更合适、原料来源也更安全;
有临床和基础研究支持,在对疾病的营养支持上更有效,也更可靠;
通过了国家食品药品监督管理局的审核,安全性和有效性更有保障。
而市面上很多所谓的「患者适用」的补品保健品,很少会经过临床效果验证,在营养组成、原料来源上也存在缺陷。
哪些人需要「特医食品」?
简单来说,「特医食品」适合这些人群:
没办法正常吃饭,或者食量明显减少;
吃正常食物会消化吸收不良;
营养摄入不足;
疾病状况下存在营养不良或者营养风险。
患者可以借助「营养筛查表」来帮助判断,有什么不清楚的地方,可以咨询医生或临床营养师。
责任编辑:付婷
图片来源:123rf.com.cn 正版图片库 / 雀巢健康科学提供
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